Рисовая каша с вишнёвой карамелью

Ингредиенты

1 ст. риса
1 ст. 10%-ых сливок
соль
сахар
ванильный сахар
1 ст. замороженной вишни
0,5 ст. сахара
2 + 0,5 ст. воды

Рецепт приготовления

Рис промыть, залить 2 ст воды и варить до полного впитывания воды, постоянно помешивая.
Добавить сливки, сахар, ванильный сахар, соль. Варить помешивая 5-7 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут.
В сотейник налить оставшуюся воду, сахар, вишню, довести до кипения, убавить огонь. Варить на маленьком огне помешывая о загустения 7-10 минут.
Выложить кашу в тарелки, сверху положить ягоды вишни, полить образовавшимся соусом.
Приятного аппетита и доброго всем дня!

Источник

Похожие рецепты

Рисовая каша с шоколадом и кокосовой карамельюИнгредиенты: рис - 1 стакан, шоколад белый - 100 г, молоко - 500 мл, стружка кокосовая - 2 ст. л., сахар коричневый - 1 ст. л., кардамон стручки - 2 шт., ванильная пудра - 1 щепоткаРис залить молоком и варить 12–15 минут. Шоколад порубить на небольшие кусочки. Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке. Добавить ванильную пудру, кокосовую стружку и все перемешать. Разогреть сковороду, всыпать кокосовую стр...

Овсяная каша с яблоком и соленой карамельюИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Сахар - стакана, Тростниковый сахар - 1 столовая ложка, Сливочное масло - 2,5 столовые ложки, Сливки 20%-ные - стакана, Морская соль - 0,129 чайной ложки, Кислые яблоки - 1 штука, Обжаренные кедровые орехи - по вкусуДля соленого карамельного соуса хорошо разогрейте сковороду с толстым дном, высыпьте на сухую поверхность обычный сахар и растапливайте его в карамель, не мешая. Как только нижний слой сахара начнет плавиться, смешивайте его с верхним слоем и так двигайтесь...

Джессина каша рисовая каша с овощами и куриной печеньюИнгредиенты: рис ориент тм мистраль — 1 мульти ст., молодой кабачок — 1 шт, средняя морковь — 1 шт, печень куриная — 450 гр, растительное масло - 2 ст. л, соль —, петрушка — 2 веточки1. В чашу мультиварки засыпать 1 мультистакан риса. Добавить соль, 5 мультистаканов воды, 1 ст.л. растительного масла. Включить режим "Каша". У меня 1 час по умолчанию. 2. Морковь вымыть, обсушить, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить в чашу мульт...

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелью бананом и корицейИнгредиенты: 300 г риса (лучше всего калроуз), 200 мл воды, 230 мл кокосового молока, 60 г сахара, 30 г сливочного масла, 20 г кокосовой стружки, щепотка корицы, 2 г соли1. Смешать кокосовое молоко с водой, довести до кипения. 2. Всыпать рис и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до готовности (минут 15—18). Добавить сахар (20 г) и соль. Банан очистить, нарезать вдоль и пополам. Разогреть в сковороде сливочное мас...