Рисовая каша с шоколадом и кокосовой карамелью

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

рис - 1 стакан
шоколад белый - 100 г
молоко - 500 мл
стружка кокосовая - 2 ст. л.
сахар коричневый - 1 ст. л.
кардамон стручки - 2 шт.
ванильная пудра - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Рис залить молоком и варить 12–15 минут. Шоколад порубить на небольшие кусочки. Стручки кардамона раздавить, вынуть зерна и растереть их в ступке. Добавить ванильную пудру, кокосовую стружку и все перемешать. Разогреть сковороду, всыпать кокосовую стружку с пряностями и коричневый сахар, все немного прогреть, затем влить 2 ст. ложки воды и сварить карамель. В готовую рисовую кашу вмешать шоколад. Разложить кашу в тарелки и украсить кокосовой карамелью.

Источник

Похожие рецепты

Овсяная каша с шоколадом голубикой и кокосовой стружкойИнгредиенты: Геркулес - 60 г, Молоко - 300 мл, Сахар - 2 чайные ложки, Какао-порошок - 2 чайные ложки, Nutella - 2 чайные ложки, Молотая корица - 0,129 чайной ложки, Кокосовая стружка - 1 столовая ложка, Голубика - стаканаВскипятите молоко в сотейнике, добавьте сахар, несладкий какао-порошок, нутеллу и корицу, перемешайте, всыпьте геркулес и варите, время от времени, помешивая, до желаемого загустения. В последнюю минуту варки всыпьте в кашу голубику и кокосовую стружку, пер...

Рисовая каша с вишнёвой карамельюИнгредиенты: 1 ст. риса, 1 ст. 10%-ых сливок, соль, сахар, ванильный сахар, 1 ст. замороженной вишни, 0,5 ст. сахара, 2 + 0,5 ст. водыРис промыть, залить 2 ст воды и варить до полного впитывания воды, постоянно помешивая. Добавить сливки, сахар, ванильный сахар, соль. Варить помешивая 5-7 минут. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать постоять 10-15 минут. В сотейник налить оставшуюся воду...

Кекс банановый с кокосовой карамельюИнгредиенты: Банан 2 Штуки (очень спелые), Яйца 2 Штуки, Сахар 1 Ст. ложка, Масло растительное 4 Ст. ложки, Мука пшеничная в/сорт 5 Ст. ложек, Кокосовая стружка 40 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Соль 1 Щепотка, Ванилин 1 Щепотка, Карамель 3-4 Ст. ложекНевероятно вкусный и ароматный кекс! Самое настоящее райское наслаждение, да еще какое - бананово-кокосовое... Забегая вперед, хочу дать небольшой совет: кокосовую стружку дополнительно измельчите в кофемолке, так она лучше пропитается карамелью. Итак, расс...

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелью бананом и корицейИнгредиенты: 300 г риса (лучше всего калроуз), 200 мл воды, 230 мл кокосового молока, 60 г сахара, 30 г сливочного масла, 20 г кокосовой стружки, щепотка корицы, 2 г соли1. Смешать кокосовое молоко с водой, довести до кипения. 2. Всыпать рис и варить на медленном огне, постоянно помешивая, до готовности (минут 15—18). Добавить сахар (20 г) и соль. Банан очистить, нарезать вдоль и пополам. Разогреть в сковороде сливочное мас...