Рис с чесночно имбирным омлетом

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Рис ("басмати") - 2/3 стак.
Яйцо куриное - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Имбирь (по вкусу)
Масло оливковое (или любое другое, для обжаривания)
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Соль

Рецепт приготовления

Для этого блюда я использовала рис "басмати", но великолепен, красивый вкусный и очень поддатливый для сочетания вкусов. Рис отварить в слегка! подсоленой воде.
Чеснок и имбирь нарезать очень тонкими пластинками, примерно одного размера. Если любите поострее, то имбиря смело можно класть побольше. Я люблю в меру, поэтому буквально пару пластинок для меня достаточно. Я стараюсь нарезать одного размера.
На разогретом масле немного обжарить чеснок и имбирь, они должны приобрести слегка золотистый цвет.
Яйца размешать до однородности и влить в сковороду с чесноком и имбирем. Жарить пару минут, постоянно помешивая. Омлет вынуть из сковороды,.
В оставшееся ароматное масло выложить отваренный рис, омлет (предварительно его немного измельчить вилкой или ножом).
Добавить соевый соус и пару минут прогреть на среднем огне, попробовать! Если мало сили, добавить немного соли или соевого соуса.
Готово! Я очень люблю это блюдо подавать добавив немного перчика чили. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Канапе с имбирным бисквитом и фетойИнгредиенты: мука - 270 г, молоко - 150 мл, яйца куриные - 3 шт., сахар - 100 г, сливочное масло - 100 г, имбирь молотый - 1 ч. л., разрыхлитель - 1 ч. л., патока - 150 млЭтот рецепт — два в одном и выпечка, и канапе, объединение трех вкусов. Подготовим все компоненты для имбирного бисквита, яйца, муку, масло, сахар, молоко. Рецепт бисквита сборный, объединила несколько, откорректировала состав. Муку рекомендую использовать ...

Судак со щавелево имбирным соусомИнгредиенты: соль - по вкусу, оливковое масло - 3 ст. л., итальянские травы - 1 ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., лимоны - шт., судак - 1200 г, имбирь - 1 ч. л., лук репчатый - шт., щавель свежий - 20 веточек, сливочное масло - 50 г, сахар - ч. л., сметана жирная - 150 гПодготовить судак. Я голову отрезаю ;) По хребту сделать надрезы, отступив 3 см. Посолить, смазать оливковым маслом, посыпать специями, сбрызнуть лимончиком. В надрезы положить по пол дольки лимончика и во внутрь рыбки. Запекать в фольге при 200* минут 15, ...

Домашняя чесночно шпинатная лапша под чесночно медовым соусом с креветкамиИнгредиенты: яйцо куриное 6шт (4желтка и 2целых), оливковое масло 1 ст.ложка (у меня подсолнечное), соль пол ч.л. ки., для соуса: чеснок 7 зубчиков чеснока (в оригинальном рецепте 12!), красный сладкий лук 1средняя или половина крупной луковицы., масло сливочное 100 гр., растительное 2 ст.ложки., мёд пол ст.ложки. (в рецепте целая!), коньяк 50 мл., соль, перец ., сливки 50-100 мл., креветки варено мороженные чищенные 300 гр., сыр пармезан для подачи.1. Ингредиенты для домашней лапши: мука, шпинат, который надо разморозить и отжать из него лишнюю влагу, яйца (2 целиком и 4 желтка) растительное масло, соль и сушёный чеснок. 2. В миску высыпаем стакан муки, добавляем соль, сушеный чеснок, вливаем масло и ...

Бланманже с айвово имбирным сиропомИнгредиенты: Айва (2 шт.) - 900 гр, Вода - 2 л, Сахарная пудра - 1 кг, Стручок ванили - 1 шт., Имбирь (свежий) - 100 гр, Миндаль - 250 гр, Сливки (охлажденные) - 400 мл, Молоко - 750 мл, Желатин - 15 гр1. Айву вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевины, почистите кожицу. 2. В кастрюлю налейте воду (2 л), доведите ее до кипения, после чего нагрев уменьшите до среднего. 3. Положите в воду 835 гр сахарной пудры, перемешайте, чтобы сахар растворилс...