Рис с пхали и крылышками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

рис янтарь от мистраль - 2 пакетика
капуста белокочанная - 200 г
орехи грецкие - 200 г
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
кориандр - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зуб
перец
петрушка замороженная - 2 ст.л.
крылышки куриные - 4 шт
кунжут - 3 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
зерна граната

Рецепт приготовления

Пакетик риса Янтарь опустить в кипящую воду. Пока рис варится, приготовим пхали и крылышки.
Куриные крылья обжарить на масле , предварительно обваляв в кунжуте, посолить, поперчить.
Отварить порезанную на крупные куски капусту. Не переваривать! Дать стечь воде, остудить.
Лук и чеснок мелко порубить.
В блендере измельчить орехи, петрушку, чеснок, лук. В полученную массу добавить соль, приправы, уксус.
Сваренную капусту также измельчить в блендере Чтобы закуска не получилась водянистой, удалить из капустной массы излишнюю жидкость.
Смешать полученную ореховую и капустную массы. Сформировать шарики и украсить пхали зернами граната. Подавать с рисом и жареными крылышками.

Источник

Похожие рецепты

Лапшевик с куриными крылышкамиИнгредиенты: Мука пшеничная (1 стак.), Куриное яйцо (2 шт.), Вода (4 ст.ложк), Куриные крылышки (200 г.), Подсолнечное масло (50 мл.), Сухари панировочные (2 ст.ложк), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Чтобы приготовить лапшевик, буду использовать такие ингредиенты: муку пшеничную, куриное яйцо, воду, куриные крылышки, подсолнечное масло, сухари панировочные, соль и перец черный молотый. Возьму одно яйцо. Хорошо его взобью. Добавлю щепотку соли. На доску ...

Гороховый крем суп с копчеными крылышкамиИнгредиенты: Горох - 200 г, Картофель - 200 г, Морковь - 150 г, Лук репчатый - 100 г, Чеснок - 30 г, Крылья куриные (Копченые) - 300 г, Молоко - 400 г, Соль - 5 г, Перец черный - 1, ВодаПромойте горох в проточной воде и замочите до набухания. Копченые куриные крылышки положите в кастрюлю и залейте обязательно холодной водой, что придаст вашему бульону более насыщенный вкус. Поставьте на огонь. Подготовьте и почистите овощи. Картофель, лук...

Псевдо пхалиИнгредиенты: Лук репчатый (маленькая головка) - 1 шт, Майонез - 4-5 ст. л., Чеснок - 3-4 зуб., Кинза - 1 пуч., Хмели-сунели (щепотка), Соль (по вкусу)Фасоль, не размораживая, высыпать в кипящую на большом огне воду. Накрыть крышкой и довести до кипения. Теперь можно убавить огонь до среднего и варить до мягкости, то есть мин. 5 - 8. Сваренную фасоль переложить шумовкой в емкость с очень холодной водой (д...

Гречневый плов с куриными крылышкамиИнгредиенты: продукты: гречка 3 ст., куриные крылья 0,500 гр, лук репчатый 2 шт, морковь 2-3 шт, зра молотая, соль, масло растительноеКрылья порубить на части (концы не использую). Обжарить в масле и добавить лук полукольцами. Морковь нашинковать соломкой и обжарить вместе с мясом и луком. Гречку промыть в холодной воде не замачивая. Зерна зиры перемолоть в ступке и добавить к обжаренно...