Рис с вермишелью руз маа шаарие

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вермишель мелкая - 150 г
Вода - 750 мл
Масло сливочное - 100 г
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.
Рис длиннозернистый - 200 г
Соль - 1.5 ч. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления риса с вермишелью нам понадобится рис, тонкая мелкая вермишель (типа «паутинки»), сливочное масло, соль, чёрный молотый перец, паприка (добавление от меня), вода. Первым делом рис заливаем холодной водой. Ставим кипятиться воду. На сковороде растапливаем на медленном огне сливочное масло. Когда масло будет растоплено, высыпаем к нему вермишель. Перемешиваем и обжариваем вермишель на среднем огне. Она должна стать золотистой, даже светло-коричневой. Следите внимательно, чтобы вермишель не сгорела! Промываем рис и высыпаем его к обжаренной вермишели. Перемешиваем и около 2 минут обжариваем. Добавляем соль, чёрный молотый перец и паприку. Перемешиваем. Заливаем кипящей водой, чтобы она на 1.5 пальца покрывала рис с вермишелью. Накрываем крышкой, даём воде закипеть, убавляем огонь и тушим на очень медленном огне до готовности (около 25 минут). Снимаем крышку, перемешиваем. При необходимости можно долить ещё немного воды и протомить до её выпаривания. У меня рис был готов через 25 минут. Подаём к столу в качестве гарнира. Остывший рис с вермишелью был не менее вкусным!

Источник

Похожие рецепты

Суп с вермишелью и крабовыми палочкамиИнгредиенты: лавровый лист - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., вермишель - 250 г, сыр плавленый - 2 шт., картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., крабовые палочки Vici - 7 шт., морковь - 2 шт.Почистить овощи, морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукольцами. Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты В кастрюлю налить примерно 2,5 литра воды, довести до кипения, посолить, выложить нарезанный картофель. Варить 25 минут. Ингредиенты Сыр натер...

Суп молочный с вермишелью и розмариномИнгредиенты: молоко-1 ст., вода-1/2 ст., сахар коричневый-1 ч л, соль морская(любая)-, вермишель твёрдых сортов-1/3 ст., розмарин-1 веточка, масло льняное-1 ст. лМолоко смешала с водой,поставила кастрюлю на огонь,положила сахар,соль,перемешала. Когда молоко закипело,положила вермишель. Сварила до готовности вермишели минут 10. Положила розмарина небольшую веточку и льняное масло. С минуту поварила и сняла с огня.

Суп гороховый с вермишелью по арабскиИнгредиенты: говядина - 450 граммов, горох - 160 граммов, вермишель - 120 граммов, картофель - 550 граммов, масло сливочное - 40 граммов, лук репчатый - 100 граммов, пюре томатное - 40 граммов, зелень - 30 граммов, чеснок - 2 зубчикаИз говядины сварить бульон, процедить его, положить предварительно замоченный горох и варить до готовности. Затем добавить вермишель, нарезанный кубиками картофель, соль, перец, а после закипания — обжаренный с томатным п...

Роз ма шаариеИнгредиенты: рис - 2 стакана, вермишель - 1 стакан, масло оливковое - 8 ст. ложек, вода - 750 миллилитровРис промыть и откинуть на сито. В антипригарной кастрюле раскалить масло, пожарить в нем вермишель до светло-коричневого цвета. Добавить рис и готовить ок. 1 мин., перемешивая. Влить кипящую воду, посолить, убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варит...