Рис восточные страдания

Ингредиенты

рис
сухофрукты
корица
бадьян
зира
лук
раст. масло
чеснок
лавровый лист
душистый перец

Рецепт приготовления

Продукты: Рис басмати-2 ст. Лук-2 шт. Корица-2 палочки Бадьян-2 звёздочки Чеснок-2 зубчика Лавровый лист-2 шт. Душистый перец-5 горошин Сухофрукты-цитрусовая смесь-100 гр Курага-5-6 шт Вяленая клюква-пару горстей Универсальная восточная специя "Рас аль ханут"-2 ч. л. Кипяток-4 ст. В большое сковороде поджарить лук до золотистости,добавить корицу,бадьян Добавить рис,чеснок.Поджарить рис 5 минут. Добавить сухофрукты,специи,соль,перец,хорошо перемешать. Залить кипятком. Накрыть крышкой и варить 20 минут. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Восточные пирожные уши аманаИнгредиенты: Масло сливочное - 200 г, Сахар - 1 стак., Орехи грецкие - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2,5-3 стак., Джем (клубничный) - 200 г, Корица - 1 ч. л., Ванилин (щепотка)В глубоком блюде смешать размягчённое сливочное масло, 2 яйца, сахар, тёртые грецкие орехи, ванилин и муку. Замесить мягкое тесто. Стол густо посыпать мукой, выложить тесто и также посыпать мукой, дать расстояться минут 20. Затем тесто раскатать в пласт, то...

Бараний суп восточные мотивыИнгредиенты: картофель (5 шт. средних), морковь (2 шт. ), сельдерей (зелень), лук, кориандр (зерна), маринованынй имбирь, мариновыанный огурчик или пара корнишонов, лавровый лист, черный перец горошком, мука, соль, яйцо, 1/2 ст. водыСварить бульон из мяса, лука, перца, лаврового листа. Смешать в миске яйца, соль и воду. Добавить муки и вымесить крутое тесто. Раскатать блин из теста и порезать его на ромбики (раскатывать лучше не слишком тонко, чтобы тесто потом не порвалось, и резать н...

Котлетки восточные сказкиИнгредиенты: для котлет : 1. фарш говяже-бараний- 500 г, 3. лук репчатый-1 шт, 4. чеснок- 3 зубка, 5. орех грецкий- гр. 50, 6. имбирь-кусочек с грецкий орех, 7. перец черный молотый- мурча –пол кофейной ложки, 8. масло растительное-1 ст.ложка, для соуса: 9. йогурт натуральный (у меня простоквашино)- 200 г, 10. петрушка-полпучка, 11. лимон-пару ломтиков-кружочков, 12. соль, 13. пудра сахарная, 14. паприка молотая, 15. корица молотая-чуть-чуть, для подачи: 16. рис отварной, 17. салат из редиски с яйцом и сметаной.1. Из нежирной говядины и баранины смолоть фарш. 2. Лук спассировать на масле до мягкости и чуть заметного оттенка. 3. Пропустить через мясорубку фарш второй раз. 4. Добавить в процессе слегка размоченную курагу-если мягкая, просто промыть. 5. Пассированный...

Птифуры восточныеИнгредиенты: сахар - 400 граммов, яичные белки - 4 штуки, сахар - 100 граммов, орехи - 200 граммов, соль - 1 щепотка, вода - 1 стакан, масло сливочное - 200 граммов, мука пшеничная - 1/2 стакана, вода - 1/2 стаканаИз указанных ингредиентов приготовьте слоеное тесто. Для начинки орехи пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром, добавьте белки и, помешивая, проварите на слабом огне до загустения, охладите. Раскатайте тесто длинной полоской толщи...