Восточные пирожные уши амана

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Масло сливочное - 200 г
Сахар - 1 стак.
Орехи грецкие - 3 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 2,5-3 стак.
Джем (клубничный) - 200 г
Корица - 1 ч. л.
Ванилин (щепотка)

Рецепт приготовления

В глубоком блюде смешать размягчённое сливочное масло, 2 яйца, сахар, тёртые грецкие орехи, ванилин и муку.
Замесить мягкое тесто. Стол густо посыпать мукой, выложить тесто и также посыпать мукой, дать расстояться минут 20.
Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 0,5 см.
Пласт разрезать на квадраты размером 8см*8см.
Каждый квадрат разрезать на два треугольника. Положить на каждый треугольник по чайной ложке джема и посыпать корицей.
Соединить углы у каждого треугольника и защипать края. Вот так.
Выложить "ушки" на смазанный противень, смазать их желтком. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Подрумянить верхним огнём. Вот и готовы золотистые, ароматные "Ушки Амана"!
Угощайтесь! Очень вкусно... да с душистым чайком! Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Восточные сладости шебакияИнгредиенты: растительное масло - 2 л, кунжут - по вкусу, мед - 1 кг, кунжут - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., яйца куриные - 2 шт., анис - 1 ст. л., пекарский порошок - 1 пачка, миндаль - 200 г, сливочное масло - 80 г, апельсиновая вода - 250 мл, корица молотая - 1 ст. л., мука - 400 гМиндаль поставить в духовку разогретую до 220 градусов на 2 минуты. Смолоть. Смешать все ингредиенты, оставить на 30-40 минут. Если нет апельсиновой воды, используйте воду из бутылки. Тесто должно быть как пластилин, упругое. Раскатываем тесто, вырезаем пря...

Печенье уши амана с киноаИнгредиенты: Масло сливочное (комнатной температуры) - 115 г, Сахар (в оригинале 250 г.) - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Молоко - 2 ст. л., Соль (на кончике ножа), Яйцо куриное - 1 шт, Мак - 100 г, Киноа - 50 г, Молоко - 150 мл, Мед - 2 ст. л., Изюм - 50 г, Цедра лимона - 1 ч. л., Курага - 200 г, Сахар - 3 ст. л., Киноа - 50 г1. Взбить сливочное масло и сахар. В другой миске слегка взбить яйцо, молоко и соль. Добавить в масляную смесь треть муки, взбить слегка, добавляя немного молочной смеси. Снова добавить часть муки, взбить, добавляя часть молочной смеси. Добавить за три раза...

Рис восточные страданияИнгредиенты: рис, сухофрукты, корица, бадьян, зира, лук, раст. масло, чеснок, лавровый лист, душистый перецПродукты: Рис басмати-2 ст. Лук-2 шт. Корица-2 палочки Бадьян-2 звёздочки Чеснок-2 зубчика Лавровый лист-2 шт. Душистый перец-5 горошин Сухофрукты-цитрусовая смесь-100 гр Курага-5-6 шт Вяленая клюква-пару горстей Универсальная восточная специя "Рас аль хану...

Птифуры восточныеИнгредиенты: сахар - 400 граммов, яичные белки - 4 штуки, сахар - 100 граммов, орехи - 200 граммов, соль - 1 щепотка, вода - 1 стакан, масло сливочное - 200 граммов, мука пшеничная - 1/2 стакана, вода - 1/2 стаканаИз указанных ингредиентов приготовьте слоеное тесто. Для начинки орехи пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром, добавьте белки и, помешивая, проварите на слабом огне до загустения, охладите. Раскатайте тесто длинной полоской толщи...