Ржаные вареньевые печеньки

Ингредиенты

3ст ржаной муки ( ст. 250 мл. )
1 ч.л. соды (если варенье не очень кислое,то поменьше)
2 ст. л какао-порошка (по желанию)
150 гр. сливочного масла комнатной температуры
2 яйца
сахарная пудра на посыпку (по желанию)

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром ( или без него)
Добавить масло,еще взбить
Влить варенье,какао,перемешать
Смешать муку с содой и всыпать,перемешать,тесто мягкое,но липкое
накрыть емкость на 30 минут
Противень выложить пекарской бумагой (смазать) - я выпекала на коврике и не смазывала
Руки слегка смачивать водой и выкладывать на противень небольшие печеньки
Духовка на 200
Выпекала 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку)
Сразу выложить на решетку и посыпать пудрой

Источник

Похожие рецепты

Печеньки смешиночкиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1/2 стак., Маргарин - 250-300 г, Сметана - 2-3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3,5-4 стак., Корица - 1 ч. л., Сок (по желанию)Замечательное печенье, особенно для приготовления с детьми - можно делать разные буквы алфавита, фигурки или просто круглое печенье. Размять маргарин, добавить яйцо и сахар, замесить, добавить сметану, соль и соду, замесить тесто и постепенно замешивать мук...

Печеньки хрю песочныеИнгредиенты: Мука - 200 г, Сливочное масло - 100 г, Сахар - 50 г, Яйцо - 1 шт., Кисель сухой - 1 шт. (25 г), Сода - 1 ч. л., Соль - 1 щепоткаОснова - печенье песочное, готовим по обычному рецепту, но я еще добавила сухой кисель, для того чтобы придать печенью более нежный цвет и фруктовый вкус. Кстати, тесто можно приготовить заранее и хранить в морозилке до нужного момента. Подготовим все необх...

Анисово миндальные печенькиИнгредиенты: тесто: 1 белок ( яйцо 1 сорта), 100 гр. молотого миндаля, 50 гр. горького мелко-рубленного шоколада, 80 гр. сахара + 20 гр. ванильного сахара, 2 ч.л. измельченного в порошок аниса, 1 щепотку соли, на кончике ножа разрыхлитель, 1 ст.л. молока, глазурь, 100 гр. молочного шоколада, 1 ч.л. измельченного в порошок аниса, 1 ч.л. растительного масла.Взбить белок так, чтоб на нем оставался след от ножа. Добавить в белок все остальные продукты. *** Я их смешала, затем добавила сначала в них 2-3 ложки взбитого белка, перемешала и только потом эту массу добавила к основному белку. Вымесить тесто, оно буде...

Ореховые печеньки хрустяшкиИнгредиенты: смесь орехов – общей массой 300 г, яйца – 4 шт. (понадобятся только белки), сахар – 350 г, ванильный сахар – 2 пакетика, корица, соль, пергамент, бумажные формочки для выпечкиОрехи измельчить в среднюю крошку (миндаль – в «лепестки», фундук и грецкий орех можно в толстом холщевом пакете отбить молотком для разделки мяса, фисташки – измельчить в блендере). Перемешать руками измельченные орехи, выложить смесь в отдельную миску, от...