Печеньки хрю песочные

Время приготовления: 55 мин.

Ингредиенты

Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Кисель сухой - 1 шт. (25 г)
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Основа - печенье песочное, готовим по обычному рецепту, но я еще добавила сухой кисель, для того чтобы придать печенью более нежный цвет и фруктовый вкус. Кстати, тесто можно приготовить заранее и хранить в морозилке до нужного момента.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Можно еще добавить в печенье розовый краситель, так "Хрюшки" будут более выразительными.
Сливочное масло (можно использовать маргарин) натрем на терке, так оно быстрее размягчится и будет удобней замесить тесто.
Добавляем сахар, яйцо, щепотку соли и сухой кисель (краситель).
Хорошо перемешиваем, так чтобы напоминала однородную массу. Кисель дал персиковый цвет.
Далее добавляем просеянную муку и соду, замешиваем тесто, оно должно быть крутым и не прилипать к рукам. Может понадобиться чуть больше муки, поэтому регулируем по своим ощущениям.
Тесто собираем в шар, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Далее наша задача - сформировать печенье. Из подручных материалов вырезаем два кружка: один большой и второй поменьше. Тот, что поменьше, будет пятаком, поэтому делаем в нем два круглых отверстия.
Собираем хрюшку, делаем ушки, намечаем глаза. Получается узнаваемый образ.
Из такого количества теста у меня получилось 9 печенюх.
Выпекаем печенье 15 минут при 190 градусах. Печенье не будет плоским, во время выпечки оно немного поднимется.
Песочные печеньки "Хрю" готовы, кушаем и хрюкаем)))
Очень милое печенье, и вкусное.
"Хрю-хрю".

Источник

Похожие рецепты

Энергетические печеньки урбеченькиИнгредиенты: Хлопья овсяные - 1 стак., Урбеч - 6 ст. л., Мед - 1 ст. л., Ягода (Сушёные, любые ) - 1/2 стак., Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Соль - 1 щепот., Ванилин, Вода - 1 ст. л.Сначала включаем духовку. Она должна разогреться до 180 градусов. Теперь готовим продукты: урбеча я взяла сразу три вида, каждого по две ложки. Можно брать любой на ваш вкус. Но будьте осторожны: вкус печенек зависит преимущественно от этого ингредиента)) ...

Печеньки смешиночкиИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1/2 стак., Маргарин - 250-300 г, Сметана - 2-3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3,5-4 стак., Корица - 1 ч. л., Сок (по желанию)Замечательное печенье, особенно для приготовления с детьми - можно делать разные буквы алфавита, фигурки или просто круглое печенье. Размять маргарин, добавить яйцо и сахар, замесить, добавить сметану, соль и соду, замесить тесто и постепенно замешивать мук...

Мюрбес шприц печенькиИнгредиенты: 300 г. слив. масла или маргарина (комнатной температуры), 250 г. сах.пудры, 125г. крахмала, 3/16 л. молока, 1 щеп.соли, цедра одного лимона, 500 г.мукиПротивни застелаем пергаментом или смазываем маслом и ставим в сторонку Маргарин взбиваем с сах. пудрой и крахмалом до образования гладкой массы (не до пены) туда же вливаем 1/8 л. молока и перемешаем, затем добавим соль,цедру лимона и муку- замешиваем тест...

Анисово миндальные печенькиИнгредиенты: тесто: 1 белок ( яйцо 1 сорта), 100 гр. молотого миндаля, 50 гр. горького мелко-рубленного шоколада, 80 гр. сахара + 20 гр. ванильного сахара, 2 ч.л. измельченного в порошок аниса, 1 щепотку соли, на кончике ножа разрыхлитель, 1 ст.л. молока, глазурь, 100 гр. молочного шоколада, 1 ч.л. измельченного в порошок аниса, 1 ч.л. растительного масла.Взбить белок так, чтоб на нем оставался след от ножа. Добавить в белок все остальные продукты. *** Я их смешала, затем добавила сначала в них 2-3 ложки взбитого белка, перемешала и только потом эту массу добавила к основному белку. Вымесить тесто, оно буде...