Ранч соус с запеченным острым перцем

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Острый перец 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Зелень 1 Пучок (лук, укроп, петрушка)
Майонез 1 Стакан
Сметана 1/2 Стакана
Соль и перец По вкусу

Рецепт приготовления

Этот острый соус станет чудесным дополнением к картофелю фри, овощам, мясу или рыбе. Его можно также подавать к чипсам или домашним сухарикам, а также использовать в заправках для салатов. Не боитесь остренького?:) Тогда рецепт вам может пригодиться.
1. Чтобы приготовить ранч соус с запеченным острым перцем, нам потребуются вот такие ингредиенты.
2. Перец вымойте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Можно также запечь его на плите, например, или на гриле.
3. Аккуратно очистите его от семян и отправьте в чашу блендера. Туда же добавьте очищенный чеснок, зелень, майонез и сметану.
4. Измельчите все до однородности. Соус готов!

Источник

Похожие рецепты

Куриный паштет с запечённым перцемИнгредиенты: Филе куриное - 350 г, Сердечки куриные - 150 г, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Куркума - 0,5 ч. л., Тимьян - 1 ч. л., Чеснок (крупный) - 1 зуб., Сливки (10%) - 100 мл, Соевый соус (Киккоман) - 2 ст. л., Смесь перцев - по вкусу, Соль - по вкусуИнгредиенты. В миску сложить филе, порезанное кусочками, сердечки, специи. Добавить масло и соевый соус "Киккоман". Всё хорошо перемешать. Миску затянуть плёнкой и поставить на 30-40 минут в холодильник. Лук и морковь нарезать, обжарить до мягкос...

Паштетная закуска с запечённым перцемИнгредиенты: паштет домашний тм окраина — 150 гр, болгарский перец — 2 шт. (крупные), зелень — пучокОчень быстрая, но вкусная закуска, которой приятной и закусить, да и просто на хлеб намазать, да запивать любимым чаем. 1. Болгарский перец запечь в духовке до подпалин. (при 190С около 15 минут) 2. Положить в пакет и оставить минут на 5-10. После этого кож...

Соус ранч для салатов куриных наггетсов и прочееИнгредиенты: майонез - 1 стакан, сметана - 0.5 стакана, лук зеленый - 0.5 ч. ложки, петрушка - 0.5 ч. ложки, укроп - 0.5 ч. ложки, соль чесночная - 1/4 ч. ложки, приправа - 1/4 ч. ложки, перец молотый - 1/8 ч. ложкиВ миске перемешайте все ингредиенты. Закройте и поставьте в холодильник на 30 минут.

Хумус с запеченным перцем и мёдомИнгредиенты: нут 1 стакан(а), сладкий перец 1 шт., перец чили 1 шт., мед 1 ч.л., винный уксус 2-3 ст.л., оливковое масло 4 ст.л., паприка 0.5 ч.л., сухой чеснок 0.5 ч.л., соль по вкусуЗаранее сварим нут. Для этого сначала замочим его на 4-6 часов, а затем сварим(2-3 часа). Сладкий перец и перец чили наколем вилкой и запечем в духовке при температуре 200 градусов минут 30-40 до горелых бочков. Завернем в пакет и оставим на 10-15 минут про...