Пшенные палочки с сыром и укропом

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

пшено - 65 г
сыр - 75 г
сливочное масло - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
мука цельнозерновая - 100 г
пшеничная мука - 50 г
зелень рубленая - 2 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты. Отвариваем пшено до готовности в слегка подсоленной воде . Я использую ранее сваренное пшено в пакетиках. Вес отваренного пшена — 230 г. Нарезаем зелень (укроп) и натираем на терке сыр. Яйцо разбиваем в чашку и слегка взбиваем, добавив щепотку соли. В чашку выкладываем отваренное пшено. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры). Перемешиваем массу. Добавляем яйцо. Добавляем сыр и зелень. Перемешиваем. Добавляем просеянную цельнозерновую и пшеничную муку, щепотку сахара и разрыхлитель теста. Замешиваем тесто. Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 30-40 минут. Через 40 минут вынимаем тесто из холодильника. Раскатываем тесто толщиной 0,5 см в виде прямоугольника. Нарезаем тесто на полоски шириной 1,5-2 см и длиной 10-12 см. Перекручиваем полоску теста. Получается вот такой завиток. Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут при 180°С, ориентируясь на свой духовой шкаф. Остужаем и подаем печенье. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Десертные палочки с сыром джюгасИнгредиенты: 100 г сливочного масла, 2 щепотки соли, 3 ст. л. сахара, 50 г сыра Джюгас, 230 г муки, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 2 желтка, масло для бумагиПродукты... В просеянную муку натираем замороженное масло на тёрке. Добавляем соль, сахар. Ваниль... В перемешанную крошку вбиваем яйцо. Натёртый сыр Джюгас берём готовый для удобства. Высыпаем грамм 40 в тесто и немного оставляем для верха. Замешиваем рука...

Горячие пшенные вафли с беконом и сыромИнгредиенты: Хлопья пшенные (не требующих варки"Мистраль") - 3/4 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (растопленное) - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1/2 ст. л., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Молоко - 1 стак., Бекон - 5 ломт., Сыр голландский (тертого на крупной терке) - 3/4 стак.1)отмерить Хлопья пшенные не требующих варки"Мистраль" 2)залить кипятком. так чтобы вода только чуть прикрыла хлопья. дать разбухнуть. 3)Муку смешиваем с разрыхлителем, сахаром, солью перемешиваем венчиком. 4)Когда Хлопья пшенные не требующих варк...

Пшённые биточки с сыром солнечныеИнгредиенты: Пшено (золотистое ТМ Мистраль ) - 200 г, Вода - 350 мл, Молоко - 350 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Зелень - 20 г, Масло растительное - 2 ст. л.Пшено промыть. Залить кипящей водой и варить, помешивая, 7-10 минут. Влить молоко, добавить сахар, соль. Варить, помешивая, до готовности. Остудить. Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Сыр натереть на тёрке. Добавить в остывшую кашу сыр, зелень и яйцо. Пер...

Ватрушки с копчёным сыром и укропомИнгредиенты: Дрожжи свежие - 300 г, Масло сливочное - 75 г, Молоко - 1 ст., Мука пшеничная - 3.5 ст., Сахар - 2 ст. л., Соль - 1 щепотка, Сметана - 250 г, Сыр колбасный копчёный - 400 г, Укроп свежий - 30 г, Чеснок - 2 зубчик, Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Яйца куриные - 1 шт.Для работы нам понадобится тесто для ватрушек, укроп, чеснок, яйцо, копчёный колбасный сыр. 400 г сыра натереть на крупной тёрке. Добавить к сыру пропущенный через пресс чеснок (2 зубчика), измельчённый укроп (30 г), 250 г сметаны. Перемешать. Тесто раздели...