Пшенные котлеты в томате к завтраку

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Хлопья пшенные (ТМ"Мистраль") - 300 г
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Грибы (шампиньоны) - 3 шт
Лук репчатый - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый по вкусу)
Помидор - 300 г
Зелень (любая)
Масло растительное (для жарки)

Рецепт приготовления

Для приготовления котлет берем пшенные хлопья ТМ"Мистраль".
Вскипятить молоко и залить пшенные хлопья, оставить на 5 минут.
Нарезать мелко лук и обжарить на растительном масле.
Нарезать грибы и добавить к обжаренному луку.
В заваренные пшенные хлопья добавить жаренные грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Вбить яйца и все хорошо перемешать.
Пшенные хлопья перемолоть блендером, использовать их для панировки котлет.
Из приготовленного пшенно - грибного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировке из хлопьев.
Котлетки обжарить на растительном масле с одной стороны, затем с другой стороны.
Помидоры бланшировать и очистить от кожуры, перемолоть с помощью блендера.
Котлеты залить томатом и тушить под крышкой до готовности.
Котлеты готовы. Приятного аппетита!
Угощайтесь!

Источник

Похожие рецепты

Рыбные котлеты из сардин в томатеИнгредиенты: Консервы рыбные (сардина в масле) - 1 бан., Крупа манная - 6 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Лук репчатый (небольшой) - 2 шт, Томатная паста - 2-3 ст. л., Бульон (или вода) - 0.5 л, Сыр твердый - 50 г, Соль (по вкусу), СпецииСразу скажу, что я всегда делаю их 2 порции, чтобы не сушить мозги что мужу взять на роботу. Из 2-ух порций выходит 37 штук, но и они уходят быстро. Итак, берем консервы сардин и разминаем рыбку вместе с маслом вилкой. Дальше неприятный момент - натереть на...

Куриные котлеты с капустой в томате с рисом индика goldИнгредиенты: фарш куриный-200 г, капуста белокочанная-150 гр. (кусок небольшой от кочана), лук белый-!/2 луковицы, соль-, перец чёрный молотый, мука-2 ст. л для обваливания котлет, рис индика gold от мистраль-1 пакетик, для подачи: черри, зелень: укроп и петрушка1. Берём всё для куриных котлет с капустой. Фарш у меня был сделан из грудки. Мелко шинкуем капусту. Лук тоже очень мелко режем. Можно лук натереть на тёрке. 2. Всё хорошо перемешиваем. 3. Сырыми руками формируем котлетки и обваливаем каждую в муке. Из этог...

Пшённые котлеты со смородиновым киселёмИнгредиенты: для каши: пшено мистраль -1 ст., молоко-2 ст., сахар мистраль -2 ст. л, соль морская(любая)-щепотка, масло сливочное30 г, для киселя: смородина домашняя(замороженная)-1 ст., вода-1,5 л, сахар мистраль -, крахмал кукурузный-2 ст. л с горкой, для котлет: панировочные белые сухари-2 ст. л с горкой, кунжут белый-1 ст. л, масло сливочное-для обжарки1 ст. л, для подачи-размороженные ягоды смородины1. Готовим всё для каши. 2. Варим густую пшённую кашу. Берём 1 стакан пшена к 2 стаканам молока. Варим до готовности. 3. Снимаем с огня и кладём в кашу кусок масла сливочного. Перемешиваем её и даём остыть. 4. Выкладываем кашу в чашку,разбиваем в неё яйцо и...

Пшенные котлеты с сюрпризомИнгредиенты: пшено - 2 ст. ложки, молоко - 1 стакан, яичные желтки - 1 штука, сыр - 50 граммов, масло растительное - 1 ст. ложка, сухари панировочные - 1 ст. ложкаПшено залейте стаканом горячей воды и варите 5 минут, затем воду слейте. Пшено залейте горячим молоком, слегка посолите и варите до готовности. Кашу охладите и добавьте яичный желток. Из приготовленной массы сформуйте небольшие...