Пудинг курабье с соленым арахисом

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

яйца (комнатной температуры) — 3 шт
крахмал кукурузный — 1 ст. л
4 жаропрочные порционные формочки

Рецепт приготовления

Нежный пудинг со вкусом любимого печенья и солеными крупинками арахиса – прекрасный десерт, завтрак или полдник. Хорош с чашкой чая или стаканом молока.
1. Духовку разогреть до 200 градусов. Формы смазать маслом и присыпать сахаром.
2. Масло растереть с 2/3 сахара до бела.
3. Отделить белки от желтков. Желтки добавить к маслу, по одному, тщательно взбивая после каждого.
4. Курабье и арахис измельчить в муку и добавить в масляно-яичную смесь, вместе с крахмалом. Перемешать.
5. Белки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену.
6. Аккуратно ввести белковую массу в тесто.
7. Разложить тесто по формочкам на 2/3 (тесто сильно поднимется).
8. Формочки поместить в глубокую сковородку и влить в нее горячую воду до половины формочек.
9. Запекать пудинги 25 – 30 минут до золотистой корочки.
10. Подавать лучше теплым, можно дополнить шариком мороженого, взбитыми сливками или сливочным соусом.
11. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник

Похожие рецепты

Овсяно шоколадное печенье с соленым арахисомИнгредиенты: 210 гр овсяных хлопьев, 220 гр муки, 5 гр. разрыхлителя, щепотка соли (обычной), 120 гр масла, 200 гр сахара, ваниль, 1 яйцо, 80 гр измельченного шоколада (размером с горох), мелко дробленый арахис (обжареный с солью) ок.80грЛожкой выкладывать шарики ок.2,5 см на расстоянии друг от друга. Печь 12 минут и выкладывать на решетку. Украсить, например, шоколадными полосками... Духовка 175С. На деко выложить бумагу. Хлопья смолоть, смешать с мукой, солью, разрыхлителем. Масло взбить ...

Венское печенье с соленым арахисомИнгредиенты: Масло сливочное - 135 г, Сахарная пудра (Нааs) - 25 г, Ванильный сахар - 0,5 пакет., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 125 г, Молоко (холодное) - 1 ст. л., Арахис (соленый) - 1 ст. л., Шоколад темный - 50 гСливочное масло (для теста 120 г.) заранее достать из холодильника на 1 час. Мягкое масло размять ложкой или взбить миксером. Насыпать сахарную пудру и ванильный сахар. Взбить или перемешать. Арахис измельчить и добавить в тесто, перемешать. Добавить мук...

Пирог с паприкой и солёным арахисомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное (или маргарин) - 100 г, Сахар - 100 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Сода гашеная уксусом - 1\3 ч. л., Какао-порошок - 1 ч. л., Яйцо куриное - 2 шт, Хлопья пшенные - 1 ст. л., Паприка сладкая - 0\5 ст. л., Арахис (солёный (горстка), Изюм (горстка), Молоко сгущенное - 50 гХлопья ТМ Мистраль залить 2ст. л. горячей воды, накрыть и оставить на 5 минут. Смешать сахар и размягчённое масло или маргарин. Добавить яйца и сгущённое молоко. Всыпать какао-порошок, паприку, ванильный сахар и соду, гашённую уксусом. Перемешать. Добавить ...

Овсяное печенье с шоколадом и солёным арахисомИнгредиенты: овсяная мука-200 г, мука пшеничная-200 г, разрыхлитель-1,5 ч.л., сахар мелкий мистраль -180 г, сливочное масло-100 г, шоколад-60 г, арахис солёный-2 горсти, яйцо крупное-1 шт., ванильный сахар-0,3 ч.л., соль,если арахис не солёный-0,25 ч.л.С виду простое печенье с привычными добавками,но...,распробовав,можно удивиться вкусовой гамме: соль,шоколад,арахис,сладость...,все вместе с любимым овсяным вкусом очень порадовали! Если Вы ещё не съели остатки шоколада от приготовления брауни,тогда смело б...