Пряный рис с овощами и фрикаделькамиКусочки хлеба замочить в теплой воде. Отжать, перемешать с фаршем, вбить яйцо, посолить, поперчить, приправить корицей. Вымесить массу, сформовать фрикадельки. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить фрикадельки до румяной корочки. Готовые фрикадель...Ингредиенты: корица молотая - ч. л., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 2 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., рис длиннозерный - 300 г, томатная паста - 2 ст. л., овощной бульон - 1 л, помидоры консервированные в собственном соку - 300 г, цукини - 1 шт., перец болгарск...
Сомалийский пряный рис с овощамиРис промыть, сварить до готовности с солью. Лук измельчить, обжарить. Все специи измельчить до состояния порошка. Раскалить масло, добавить специи и измельченный чеснок, прогревать их 1 минуту. Добавить нарезанные помидоры, а через пару минут – овощную смес...Ингредиенты: Рис (длинный) - 2 стак., Вода (для варки риса), Помидор - 2 шт, Лук репчатый (крупный) - 1 шт, Корица (палочка, можно заменить порошком) - 1 шт, Гвоздика - 5 шт, Кардамон - 4 шт, Тмин - 1 ч. л., Чеснок - 3 зуб., Масло оливковое - 4 ст. л., Соль - по вкусу
Курица с рисом и овощами "Восточный колорит"Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус, воду, кунжутное и оливковое масла, мед. Перемешиваем, чтобы разошелся мед (если он слегка засахарился). Добавляем туда по щепотке соли и сахара, тертые на терке для имбиря имбирь и чеснок, цедру апельсина, ку...Ингредиенты: 1 большая куриная грудка (филе), 1 небольшая морковь, 1/2 маленькой луковицы, 1 помидор средней величины, зеленая стручковая фасоль (я взяла примерно граммов 150), оливковое масло, соль, Для маринада: 3 столовых ложки соевого соуса, 1-1,5 столовые ложки мед...
Пряный рис с овощамиВ сковороду (лучше, если готовить в воке) налить оливкового масла. Разогреть. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Положить в разогретую сковороду. Добавить туда же все приправы. Добавить рис. Залить горячей водой. Почистить перец, порезать кусочками, д...Ингредиенты: Рис (длиннозерный) - 300 г, Горошек зеленый ( замороженный) - 200 г, Брокколи ( замороженная) - 200 г, Перец болгарский (красный, свежий) - 1 шт, Имбирь ( молотый) - 1/4 ч. л., Чеснок - 2 зуб., Кумин (семена) - 1/2 ч. л., Перец чили (молотый) - 1/4 ч. л., С...
Омлет с сырым свиным фаршем, начиненный пряным рисом с овощамиЗажигаем духовку на 200 градусов. Смешиваем в равных объемах фарш и яйца (на полкило фарша десяток яиц, что тоже около полукилограмма), солим и всыпаем пряности, перемешиваем и выливаем на противень, застеленный бумагой, смазанной растительным маслом, разра...Ингредиенты: фарш, яйца, рис, пряности, овощи
"Под прикрытием". Рис с овощами и куриным филеПомидоры режем крест-накрест. заливаем кипятком. Через несколько минут удаляем кожуру, режем дольками, удаляем сок и семена, мякоть режем небольшими кубиками. Кабачок режем на тонкие полоски, пересыпаем солью, сахаром и перцем. Оставляем на 15 минут. Курино...Ингредиенты: 2 кабачка, 100 г куриного филе, 100 г моркови, 200 г помидор (без семян), 3 зубочка чеснока, 1 луковица Шалот, 1 ст. л. каперсов, 100 г риса, оливковое масло, небольшой пучок свежих трав (укроп, петрушка), розмарин, базилик, итальянские травы, смесь перцев ...
Пряный рис с овощами в духовкеЛук нарезать небольшими кусочками или четвертинками колец. Сладкий перец по возможности брать разных цветов, сочный, мясистый. Разделить пополам, удалить плодоножку, вытряхнуть семена. Нарезать полосками, затем кубиками. Кубиками примерно такого же размера ...Ингредиенты: рис (сухая крупа) – 1,5 стакана, помидоры свежие – 2 крупных, сладкий перец болгарский – 2 шт, морковь – 1 шт, лук репчатый – 2 шт, зира, кориандр (семена) – по 1 ч. ложке, приправа карри для овощей – 1 ч. ложка, черный перец, красный перец – по пол чайной ...
Голец с пряным рисом и сливочным соусомСначала нужно замариновать рыбку. У меня голец. Ну, люблю я его! Вместо гольца можно взять другую красную рыбку, но желательно жирную. Для маринада я взяла смесь сушеных зелени и овощей: лук, укроп, петрушка, сельдерей, сладкий перец, томат. Но вы можете вз...Ингредиенты: Масло растительное - 150 мл, Смесь специй (По вкусу), Рис (Мистраль "Индика") - 250 г, Вода - 1 л, Лист лавровый (Маленький) - 1 шт, Зира (Маленькая щепотка) - 1 щепот., Тмин (Маленькая щепотка) - 1 щепот., Перец черный - 5 шт, Гвоздика - 1 шт, Соль (По вку...
Тефтели куриные с рисом и овощамиПродукты для приготовления Для тефтелей понадобится 250-300 г. вареного риса, очень удобно использовать рис в пакетиках. В одной порции (1 пакетик). как раз достаточное количество риса. Сварите рис, согласно указаниям на пачке, для риса "Жасмин" о...Ингредиенты: Рис ("ЖАСМИН" от "МИСТРАЛЬ" 1 пакетик), Фарш куриный ( грудка+бедра) - 500 г, Горошек зеленый (замороженный) - 1,5 ст. л., Кукуруза (замороженная) - 1,5 ст. л., Морковь - 1/2 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Смесь перцев, Масло раст...
Рис с овощами "Томатная Сказка"1. Рис варить в течение 15 минут в кипящей, слегка подсоленной, воде. 2. Чеснок и лук мелко нарезать. 3. Обжаривать в масле на сковородке до золотистой корочки, после чего добавить шампиньоны и томить 5 минут до мягкости. 4. Далее добавить нарезанные помидо...Ингредиенты: Помидор (замороженный) - 4 шт, Шампиньоны (замороженные) - 400 г, Лук белый (крупный) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Рис - 1 стак., Соус (томатный соус краснодарский ) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 0,5 ст. л., Соль - по вкусу, Перец душистый - по вкусу, Масло...
