Пряный пудинг из тыквы и яблок

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Тыква 1 Долька
Яблоки 3 Штуки
Изюм 2 Ст. ложки
Орехи грецкие 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Масло сливочное 60 Грамм
Мука пшеничная 0,5 Стакана
Имбирь молотый 0,5 Чайных ложки
Корица молотая 1 Чайная ложка

Рецепт приготовления

Вкус блюда зависит от тыквы и яблок, которые вы используете. Выбирайте яркую, сладкую тыкву с приятным запахом. Яблоки берем сладкие с кислинкой. Пряности можно добавить по своему вкусу. Имбирь и корица удачно дополняют тыкву с яблоками, но можно добавить еще мускатный орех, к примеру. Тесто крошка покрывает пудинг, образуя аппетитную корочку. После запекания получается нежная и хрупкая корочка, которая придает десерту изысканный вкус.
Подготовим нужные ингредиенты.
Масло, имбирь и корицу выкладываем в сковороду, ставим на огонь.
Как только масло подтаяло, выкладываем нарезанную кубиками тыкву.
Добавляем сахар, перемешиваем и готовим на малом огне под крышкой, минут 7-10.
Подготовим тесто-крошку. В пиалу насыпаем муку и добавляем 30 грамм масла.
Перетираем муку с маслом, чтобы получилось рассыпчатое тесто.
Тыква стала немного мягче и образовался сладкий сироп.
Яблоки чистим, режем кубиками и добавляем к тыкве.
Добавляем изюм.
Кладем колотые орехи и все перемешиваем.
Тыкву с яблоками, изюмом и орехами перекладываем в форму для запекания или в горшочек.
Посыпаем тестом-крошкой и отправляем в духовку на 25 минут. Запекаем при температуре 180 градусов.
Пряный пудинг из тыквы и яблок готов! Подаем теплым.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пряный суп пюре из тыквы золотая осеньИнгредиенты: капуста цветная - 300 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сыр - 150 г, подсолнечное масло - 50 г, соль - по вкусу, карри - по вкусу, подсолнечные семечки - по вкусу, лаваш - 1 лист, тыква - 500 ст. л.Почистите и нарежьте все овощи. Количество овощей в ингредиентах я указала "на глазок". Если нет цветной капусты, то я добавляю кабачок, но тогда нужно положить 1 некрупную картофелину, чтобы получилась нежная кремообразная структура. Если нет кабачка, то п...

Острый пряный суп из тыквы bариантИнгредиенты: 500 гр. тыквы, 500 гр. картофеля, 300 гр. фарша, 1 лук репчатый, 1 зубчик чеснока, чили-перец 1 шт., имбирь с грецкий орех, карри, куркума, соль, арахисовые орехи(по желанию.), кунжутное масло 1 столовая ложка, сливки или кокосовое молоко.Картофель порезать, залить бульоном или водой и со времени закипания, поварить 7-8 минут. Добавить кубики тыквы и варить до готовности. Имбирь чили-перец порезать соломкой и обжарить в кунжутном масле. Нa сковороде обжарить мелко порезанный лук с чесноком и...

Пудинг из морской капусты тыквы и яблокИнгредиенты: 300 гр. очищенной тыквы, 200 гр. очищенных яблок, 40 гр. манной крупы, 1 яйцо, 2 ст. л отрубей, 1 ст. л сахара, 150 мл. обезжиренного молока или водыЯблоки и тыкву натереть на крупной терке и протушить с сахаром в воде или молоке,добавить манку и проварить 3 минуты Взбить погружным блендером и немного остудить Яйцо разделить на желток и белок Белок взбить Желток и морскую капусту добавить к яблочно-тыкв...

Блины с начинкой из яблок и тыквы с изюмомИнгредиенты: 4 готовых блина, 2 средних яблока, 300 г мякоти тыквы, 2 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. светлого меда, 1/2 ч. л. мускатного ореха, 50 г темного изюмаПриготовьте блины или используйте покупные. Яблоки и тыкву очистите и нарежьте кубиками со стороной 1 см. Разогрейте в сковороде масло. Добавьте яблоки, тыкву, мускатный орех и готовьте на сильном огне, помешивая, 5 минут. Яблоки и тыква должны слегка поджа...