Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями

Пряный банановый хлеб с овсяными хлопьями Раньше я очень любила выпечку с бананами, сейчас я не особо жалую банановую выпечку, но этот хлеб (кекс) остается моим фаворитом в данном сегменте. Любые замены приветствуются: например, грецкие орехи можно заменить на миндальные, курагу - изюмом, чернослив... Ингредиенты: Бананы - 2-3 шт., Сахар - 180 г, Соль - щепотка, Яйца куриные - 2 шт., Рафинированное подсолнечное масло - 110 мл, Мука пшеничная - 90 г, Разрыхлитель - 1 ст.л., Овсяные хлопья - 90 г, Курага - 80 г, Грецкие орехи - 100 г, Смесь для пряников - 1,5 ч.л.

Банановый хлеб Бананы перемалываем в блендере до однородного состояния. Вбиваем яйца и перемешиваем. Добавляем растительное масло, корицу и имбирь. Перемешиваем. Изюм промываем, орехи измельчаем (я сделала в блендере ореховую муку). Добавляем в тесто. Перемешиваем. Добавл... Ингредиенты: Банан (перезревшие) - 3 шт, Имбирь (сухой молотый) - 0.5 ч. л., Масло растительное (рафинированное) - 110 мл, Хлопья овсяные - 1 стак., Разрыхлитель теста - 10 г, Ванильный сахар - 20 г, Изюм - 60 г, Корица - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (1/2 стакана) - 65 ...