Пряное злаковое печенье с финиками без сахара

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 100 г
Хлопья 7 злаков - 100 г
Цельнозерновая мука - 30 г
Сливочное масло - 50 г
Финики - 100 г
Яйцо куриное - 1 штука
Молотый имбирь - 1 чайная ложка
Молотый мускатный орех - 1 чайная ложка
Молотая корица - 2 чайные ложки

Рецепт приготовления

Овсяные хлопья смолоть в мелкую крошку, высыпать горкой на стол, добавить специи порубить масло и перетереть с овсяной мукой, добавить зерновые хлопья.
Из фиников извлечь косточки, отправить в чашу блендера, добавить яйцо и перекрутить в однородное пюре.
Отправить яично-финиковое пюре к смеси хлопьев, замесить плотное тесто.
Присыпать рабочую поверхность цельнозерновой мукой, раскатать тесто в пласт толщиной 5мм, вырезать печенье любой формой.
Выпекать при температуре 190 градусов 15-20 минут (зависит от того, какие хотите получить — если держать дольше, получатся твердые, почти как галеты, меньше — более мягкие)

Источник

Похожие рецепты

Злаковое печенье клюквенное пряное и малиновое с розмариномИнгредиенты: Для "клюквенного пряного", клюквенное варенье или клюква с сахаром - 1 стакан, растительное масло без запаха - 0,5 стакана, мука - около 1-1,5 стаканов, хлопья злаковые быстрого приготовления - 0,5 стакана, кэроб (или какао) - 3 ст. ложки, разрыхлитель - 0,5 ч. ложки, корица, кориандр - по 1 щепотке, Для "малинового с розмарином", малиновое варенье 1 стакан, растительное масло без запаха - 0,5 стакана, мука - около 1-1,5 стаканов, хлопья злаковые быстрого приготовления - 0,5 стакана, кэроб (или какао) - 3 ст. ложки, разрыхлитель - 0,5 ч. ложки, розмарин сухой или свежий - 1 щепоткаСоедините клюквенное варенье, растительное масло и хлопья. Добавьте муку с кэробом (какао), разрыхлителем и пряностями. Просто перемешайте лопаточкой и тесто готово. Аналогично соедините малиновое варенье, растительное масло и хлопья. Добавьте муку с кэробо...

Печенье злаковое гранолаИнгредиенты: 100 г масла сливочного, 100 г масла растительного, 100 г коричневого сахара, 1,5 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. сока, 2 ст.л. кипятка, 160 г сахара, 140 г кокосовой стружки, 100 г ячменных хлопьев, 100 г овсяных хлопьев, 180-200 г овсяной мукиМасло сливочное, сок и коричневый сахар соединить, поставить на медленный огонь, чтобы получить однородный густой сироп. Добавить разрыхлитель и соду, погасить кипятком Отдельно смешать все сухие ингредиенты (сахар, кокос, хлопья, муку) Залить сиропом, заме...

Морковно злаковое печенье с семечкамиИнгредиенты: Маргарин - 40 г, Сметана - 50 г, Морковь - 70 г, Семечки подсолнуха (у меня куплены жаренные) - 20 г, Сахар (для сладкоежек можно побольше) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Корица (по вкусу) - 0.5 ч. л., Сода (на кончике чайной ложечки), Соль (щепотка)Продукты, которые нам понадобятся Трем морковь на мелкой терке и перетираем с чайной ложкой сахара и отставляем. Яйцо, сахар, сметану слегка взбить, добавить соду Добавить хлопья, морковь, тщательно перемешать Добавить растопленный, остуженный маргарин, сем...

Пяти злаковое печенье с сыромИнгредиенты: смесь хлопьев 5-ти злаков мистраль -130 г., оливковое масло еv-50 г., сыр пармезан-100 г., разрыхлитель-1 ч.л., яйца-2 шт., мука на доску-1-2 ч.л., масло для смазывания формы., получилось 22 штучки!Хотела себе испечь что-то полезное и без сахара,придумала такой состав всем знакомого овсяного печенья...,а получилось,что печенье расхватало семейство и на утро для фотосессии осталась небольшая порция))) Но я рада,испечём ещё! Мы же кулинарные фанаты! Го...