Морковно злаковое печенье с семечками

Время приготовления: 90 мин.

Ингредиенты

Маргарин - 40 г
Сметана - 50 г
Морковь - 70 г
Семечки подсолнуха (у меня куплены жаренные) - 20 г
Сахар (для сладкоежек можно побольше) - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Корица (по вкусу) - 0.5 ч. л.
Сода (на кончике чайной ложечки)
Соль (щепотка)

Рецепт приготовления

Продукты, которые нам понадобятся
Трем морковь на мелкой терке и перетираем с чайной ложкой сахара и отставляем.
Яйцо, сахар, сметану слегка взбить, добавить соду
Добавить хлопья, морковь, тщательно перемешать
Добавить растопленный, остуженный маргарин, семечки, корицу и постепенно добавлять муку до получения достаточно густой массы, которая будет держать форму печенек.
На противень я кладу кальку, которую смазываю растительным рафинированным маслом, раскладываю ложкой тесто, выпекаю при 200 град, через 15 минут я подставила вниз емкость с водой, и выпекала еще 20 мин.
Итог
В день, когда я их испекла, печенки были сверху хрустящие, внутри-мягкие, на следующий день они стали все мягкие с похрустывающими хлопьями и семечками.

Источник

Похожие рецепты

Печенье злаковое гранолаИнгредиенты: 100 г масла сливочного, 100 г масла растительного, 100 г коричневого сахара, 1,5 ч.л. пекарского порошка, 1 ч.л. соды, 3 ст.л. сока, 2 ст.л. кипятка, 160 г сахара, 140 г кокосовой стружки, 100 г ячменных хлопьев, 100 г овсяных хлопьев, 180-200 г овсяной мукиМасло сливочное, сок и коричневый сахар соединить, поставить на медленный огонь, чтобы получить однородный густой сироп. Добавить разрыхлитель и соду, погасить кипятком Отдельно смешать все сухие ингредиенты (сахар, кокос, хлопья, муку) Залить сиропом, заме...

Злаковое печенье с кокосовым кремомИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Яйцо - 1 шт, Сахар - 75 г, щепотка соли, щепотка разрыхлителя, 2 ст л сметаны, 40 г кокосовой стружки, 100 мл сливок 33%, розовый красительЗамесить тесто, завернуть в пленку и поставить на 30 минут в холодильник. Залить кокосовую стружку сливками и поставить в холодильник. Лучше на ночь или утром (на 8 часов)к вечеру будет готова. Стружка полностью впитывает сливки и по консистенции масса ка с...

Пряное злаковое печенье с финиками без сахараИнгредиенты: Овсяные хлопья - 100 г, Хлопья 7 злаков - 100 г, Цельнозерновая мука - 30 г, Сливочное масло - 50 г, Финики - 100 г, Яйцо куриное - 1 штука, Молотый имбирь - 1 чайная ложка, Молотый мускатный орех - 1 чайная ложка, Молотая корица - 2 чайные ложкиОвсяные хлопья смолоть в мелкую крошку, высыпать горкой на стол, добавить специи порубить масло и перетереть с овсяной мукой, добавить зерновые хлопья. Из фиников извлечь косточки, отправить в чашу блендера, добавить яйцо и перекрутить в однородное пюре. От...

Пяти злаковое печенье с сыромИнгредиенты: смесь хлопьев 5-ти злаков мистраль -130 г., оливковое масло еv-50 г., сыр пармезан-100 г., разрыхлитель-1 ч.л., яйца-2 шт., мука на доску-1-2 ч.л., масло для смазывания формы., получилось 22 штучки!Хотела себе испечь что-то полезное и без сахара,придумала такой состав всем знакомого овсяного печенья...,а получилось,что печенье расхватало семейство и на утро для фотосессии осталась небольшая порция))) Но я рада,испечём ещё! Мы же кулинарные фанаты! Го...