Протеиновый мусс

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Тофу 150 Грамм
Миндальное молоко 100 Миллилитров
Какао 1-2 Ст. ложек
Сироп агавы 3 Ст. ложки
Ягоды 30 Грамм
Миндальные лепестки 10 Грамм
Ванильный сироп 1-2 Капель
Соль гималайская 1 Щепотка
Изолят соевого белка 20 Грамм

Рецепт приготовления

Подробнее, как приготовить протеиновые мусс, я расскажу ниже. Тофу для этого рецепта выбирайте мягкий, с нежной консистенцией, лучше всего подойдёт шелковый. Если хотите сделать блюдо более диетическим, замените сироп на сахарозаменитель. Мусс получается легким и воздушным, но хорошо насыщает на несколько часов.
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте тофу кубиками. Затем измельчите в блендере тофу, соевый изолят, миндальное молоко, сироп агавы, какао, щепотку соли и ванильный сироп.
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте к основной массе и ещё раз измельчите.
Переложите мусс в стаканы, уберите в холодильник на 1 час.
Перед подачей украсьте тертым шоколадом, ягодами и миндальными лепестками.
Протеиновый мусс готов, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно протеиновый кекс с черешнейИнгредиенты: творог обезжиренный - 60 г, черешня - 20 г, яичный белок - 1 шт, какао-порошок - 1 ч.л., протеин шоколадный - 1 шт., разрыхлитель - 1/2 ч.л., заменитель сахараВзбить сырой яичный белок в густую пену, добавить протеин, разрыхлитель, часть творога. Массу еще раз взбить. Часть получившегося творожного теста выложить в формочку из силикона, затем – кусочки черешни, залить оставшейся частью теста. Поставить кекс в дух...

Протеиновый торт с ежевикойИнгредиенты: кефир 1% - 100 мл, протеин - 60 г, овсяная крупа - 40 г, яичный белок - 3 шт., яйца - 1 шт., заменитель сахара, сода, ванилин, ежевика - 300 г, творог обезжиренный - 250 г, йогурт 2% - 150 г, протеин - 30 г, желатин - 5 г, заменитель сахара, йогурт 2% - 100 г, протеин - 15 г, желатин - 5 гСырой куриный желток смешать с кефиром. Овсяную крупу перемолоть в муку. Белки взбить с сахарозаменителем и смешать с основной массой. Всыпать пищевую соду, овсянку, ванилин из пакетика, протеин. Вылить массу в разъемную форму и выпечь при температуре 160 г...

Протеиновый желейный десертИнгредиенты: вода - 300 мл, желатин - 30 г, протеин - 23 гРастворить желатин в воде так, как написано в инструкции, дать постоять. Протеин растворить в таком же количестве воды отдельно. Оба продукта смешать, разлить в формочки или в одну большего размера. Поставить протеиновый желейный десерт в холодильник на ноч...

Протеиновый шейкИнгредиенты: Миндальное молоко 300 Миллилитров, Малина 70-100 Грамм, Протеин 20 Грамм, Банан 1 Штука, Финики 1-2 ШтукПодробнее, как приготовить протеиновый шейк, я расскажу ниже. Это вкусный напиток с ягодами, которым можно заменить обычный завтрак. Если вы используете протеин, в составе которого есть подсластитель, то финики можно не добавлять. Подготовьте все ингредиент...