Принцесса нила по средиземноморски

Ингредиенты

белая рыба
лук
томаты
сладкий перец
белое вино
оливк. масло
приправа
соль
перец
петрушка

Рецепт приготовления

Для поклонников средиземноморской кухни - рецепт на основе греческой Psari sto foruno. На 1 филе принцессы Нила: 1 луковица, 3 томата, 3 сладких перца, 3 / 4 стакана белого вина, оливковое масло, соль, перец, петрушка, приправа для рыбы. Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко рубленую петрушку, нарезанные помидоры, сладкий перец, приправляем и тушим. Распределяем соус по форме для запекания, выкладываем в форму рыбу. Сверху заливаем вином и оливковым маслом, посыпаем готовой приправой и/или солим, перчим по вкусу.Закрыть фольгой и запекать 30 мин. при температуре 200°С.Затем снять фольгу и печь ещё 10 минут. Приятного аппетите!

Источник

Похожие рецепты

Принцесса нила с грибами в яблокахИнгредиенты: Филе рыбное (Принцесса нила) - 500 г, Яблоко (крупные, кислые) - 8 шт, Грибы (свежие, шампиньоны или портобелло) - 300 г, Сливки ( 15% или сметана) - 200 мл, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Лук репчатый - 1 штИз этих продуктов будем готовить блюдо. Эта огромная, до 200 кг, рыба, которую ученые называют нильским окунем, попадает на прилавки в виде кусков филе. Обитает в крупных водоемах Африки – реках Нил, Сенегал, Вольта и Конго, в озерах Альберт, Рудольф и Тана...

Принцесса нила запечённая под соусом терияки и финиковым мёдомИнгредиенты: рыба, соль, белый перец, силан, терияки, рисовый уксусПринцесса Нила-1,5-2 кг Силан(финиковый мёд)-1 ст. Соус терияки-0,5 ст. Рисовый уксус-2 ст. л. Соль,белый перец по вкусу Рыбу помыть ,почистить,нарезать на порционные куски.Посолить,поперчить со всех сторон.Замариновать в смеси терияки,мёда и рисового уксус...

Принцесса нила в медово соевом соусеИнгредиенты: рыба, мёд, соевый соус, белый перецРецепт очень простой.Тут главное условие-чтобы рыба была хорошей. На 1,5 кг принцессы Нила-1 стакан мёда и 0,5 стакана соевого соуса. У меня было 3 таких "бруска" большой принцессы Нила. Чтобы их удобнее было мариновать,я их разрезала пополам. В большой мис...

Принцесса нила в овощном раюИнгредиенты: рыба, картофель, лук, баклажаны, кабачки, красный перец, помидоры, зелень, сыр, яйца, майонезПринцесса Нила в овощном раю. Принцесса Нила-1.5-2 кг картофель-7-8 шт лук-2 шт лук-порей-1 шт баклажаны-2 ср. шт. кабачки-4 мален. шт. перец красный сладкий-1 шт. укроп,петрушка мелконарезанные - 2/3 стакана помидоры-3 шт. тёртый сыр-100 гр яйца-2 шт. майо...