Праздничный салат по махеевски с гранатовыми зёрнами и красной рыбой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

свёкла-1 шт
картофель-1 шт
чернослив-10 шт
красная рыба малосолёная любая-100 г
гранатовые зёрна-0,25 шт. граната
майонез тм махеевъ с перепелиными яйцами премиум-
соль-
перец чёрный свежемолотый
укроп- для подачи

Рецепт приготовления

1. Свёклу и картофель нужно отварить "в мундире". Это можно сделать непосредственно перед готовкой салата или лучше-заранее. Чистим от кожицы. Чернослив нужно запарить минут на 10-15.
2. Я буду подавать салат каждому отдельно, предварительно собрав каждому при помощи кольца. Так красивей и праздничней. Картофель и свёклу можно в салат натереть на тёрке, а можно порезать мелким кубиком, что я и сделала.
3. Собираем салат при помощи кольца, поместив его на тарелку. На самый низ выкладываем картофель и промазываем его слоем майонеза по вкусу. На картофель-небольшие кусочки рыбы. В отдельной посуде соединяем порезанные чернослив и свёклу, заправив по вкусу майонезом и поперчив. Можно немного присолить по вкусу. На рыбу выкладываем эту смесь, почти до верха кольца, оставив немного пространства для слоя гранатовых зёрен.
4. Салат собран, украшаем его. Я украсила цельным кусочком рыбы и веточками укропа.
5. Даём немного постоять. Салат на праздничный стол можно приготовить заранее и подать к столу из холодильника.

Источник

Похожие рецепты

Салат волгоградский с красной рыбойИнгредиенты: Рис (Жасмин) - 150 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Форель (Малосольная) - 200 г, Огурец (Свежий) - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соль (По вкусу), Майонез (У меня ТМ Махеев Оливковый) - 50 гЯйца отварить, остудить и очистить. Рис Жасмин не промывать, залить 450 горячей воды и варить на среднем огне без крышки 10-11 минут, не больше. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь воде и заправить лимонным соком и перемешать. Огурец, ф...

Салат сардиния с красной рыбой и сухарикамиИнгредиенты: капуста пекинская - 1 кочан, красная рыба - 150-200 г, сыр твердый - 100 г, помидоры черри - 8-10 шт., яйца - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, масло оливковое, майонез, укроп, соль, итальянские травы, хлеб белыйПриготовить сухарики: разогреть духовку, с хлеба срезать корочку, мякоть порезать на кубики, посыпать итальянскими травами. Добавить чуть-чуть оливкового масла, соль. Отправить в духовку. Секунд через шестьдесят сделать температуру минимальной. Минут через...

Салат из свеклы с сельдью яблоком горошком сыром и гранатовыми зернамиИнгредиенты: Свекла, яблоко, сельдь, горошек консервированный, сыр, гранат, майонезВареную очищенную свеклу и сыр натрите на свекольной терке, накрошите яблоко, всыпьте горошек, добавьте рубленное или нарезанное филе соленой сельди, положите пару ложек майонеза, перемешайте, выложите в салатницу, разровняйте. Сверху насыпьте зерна граната.

Кутабы в духовке с гранатовыми зёрнамиИнгредиенты: Вода - 0.5 ст., Дрожжи сухие - 1 ч. л., Йогурт натуральный - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Мука пшеничная - 1 ст., Соль - 1 ч. л., Говяжий фарш - 150 г, Гранат - 10 г, Лук репчатый - 1 шт., Масло сливочное - 1 ст. л., Перец душистый - 0.25 ч. л., Соль - 1 ч. л.Для теста кутабов нужно взять муку, дрожжи, воду, йогурт и масло. В миску просеять муку, добавить соль и моментальные дрожжи. Перемешать. Сделать лунку и положить мягкое масло, йогурт комнатной температуры и, вливая постепенно воду, замесить мягкое, но не п...