Праздничная закуска Сельдь на шубеГоловку красного лука нарезаем кольцами, выкладываем в миску, добавляем соль, сахар, уксусную эссенцию и заливаем кипятком. В холодной кипяченой воде замачиваем желатин. Нарезаем очень мелко зелень укропа. Отварную картошку и свеклу натираем на крупной терк...Ингредиенты: Свекла - 250 гр, Картошка - 250 гр, Селедка - 1 шт., Куриные яйца - 4 шт., Майонез - 100 гр, Сахар - 1 чайн.л., Уксусная эссенция - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 чайн.л., Желатин - 10 гр, Вода - 50 мл, Лук репчатый - 1 шт., Лимоны - 0.5 шт., Укроп - 10 ...
Сельдь под шубой в тонком лавашеОтварить овощи, почистить от кожуры. Размять картофель. Лаваш разрезать на 4 части. Постелить на стол полиэтилен, положить на него лист лаваша, намазать его тонким слоем майонеза. Лучше использовать лаваш средней толщины, так как после пропитки майонезом, о...Ингредиенты: картофель - 4-5 шт., лаваш тонкий - 3 листа, свекла - 2 шт., морковь - 2 шт., филе сельди - 1 шт., майонез
Классическая сельдь под шубой рулетомРасстелить на разделочной доске пищевую пленку. Отварить овощи. Свеклу натереть, отжать излишки сока, массу выложить на поверхности пленки, соль и перец – по вкусу. Должны остаться свободные края со всех сторон по три – четыре сантиметра. На свеклу выложить...Ингредиенты: картофель - 3-4 шт., морковь - 2 шт., свекла - 2 шт., филе сельди - 1 шт., перец черный молотый, лук репчатый, майонез, соль
Роллы «Сельдь под шубой» по-домашнемуОтварить и остудить свеклу, морковь, картофель. Почистить, мелко натереть на терке все овощи отдельно. Отварить, охладить, почистить яйцо, отделить белки от желтков, мелко натереть их отдельно. Порезать половину филе сельди на маленькие кусочки, остальное н...Ингредиенты: картофель - 300 г, свекла - 150 г, филе сельди - 100 г, морковь - 100 г, яйца - 2 шт., лук репчатый - 1 головка, лук зеленый, майонез
Салат "Сельдь под шубой почти диетическая"Начнем с приготовления майонеза на перепелиных яйцах "Kikkoman". Классический рецепт - это, конечно, замечательно. Но время не стоит на месте, и если мы находим способ улучшить вкус известного блюда, то почему нет. Вот и рецепт классического майон...Ингредиенты: Яйцо перепелиное - 4 шт, Соевый соус (Kikkoman) - 2 ч. л., Бальзамик - 1 ч. л., Горчица - 1 ч. л., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Сахар - 1 ч. л., Свекла (Средняя или 2 шт. мелких) - 1 шт, Морковь (небольших или одна крупнаяя) - 2 шт, Лук белый (Кр...
Рулет "Сельдь в шубе"Такого варианта селедки под шубой вы еще не пробовали. Конечно, вкус остается тем же, но подача более, чем оригинальная! Такой рулет можно подать как в качестве холодной закуски, так и в качестве салата. Особенно актуально будет смотреться рулет «Сельдь в ш...Ингредиенты: Сельдь соленая 1 Штука, Свекла вареная 1 Штука, Картофель вареный 2-3 Штук (среднего размера), Лук репчатый 1 Штука, Майонез 120 Грамм, Морковь 1 Штука, Желатин 1 Ст. ложка, Масло растительное - По вкусу, Соль - По вкусу
Сельдь под шубой в лавашеНовогодний стол хочется накрыть ярко, празднично и оригинально. Я ранее никогда ничего подобного не готовила. Был приятный эксперимент, и мне понравился результат и, конечно же, вкус блюда. Пробуйте и вы! Лист лаваша разделите на 2 части. Для 1 рулета на 4...Ингредиенты: Лаваш 3 Штуки, Майонез 200 Грамм, Свекла отварная 1-2 Штук, Морковь отварная 2 Штуки, Яйца отварные 5 Штук, Сельдь 1 Штука, Зелень 1 Пучок
Сельдь под шубой с плавленым сыркомОтличие этого рецепта от классического, как видно, замена картофеля на плавленые сырки. Итак, выкладываем слоями: 1- тертые на терке сырки, стараемся не сильно приминать, чуть-чуть смазываем майонезом. 2- мелко нарезанное филе сельди (если рыба слишком соле...Ингредиенты: Свекла (крупная) - 1 шт, Сельдь (слабосоленая) - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Сыр плавленый - 2 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Майонез
Блинные тарталетки с сельдью под шубойВ тёплой воде 100 мл растворяем дрожжи Люкс Экстра 10 г, добавляем 0,5 ст л сахара. Ставим в тёплое место, чтобы они "загуляли". Соединяем молоко тёплое, яйцо, сахар 1 ст л (если не любите сладкие блины в закуске, то не добавляйте!), масло подсолн...Ингредиенты: Вода - 100 мл, Дрожжи (прессованные дрожжи Саф-момент Люкс-Экстра), Сахар - 1,5 ст. л., Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - 0,25 ч. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сало (для подмазки сковороды) - 1 ломт., Картофель -...
Фаршированные яйца с сельдью под шубойЛук порезать кольцами и замариновать на 1 час. Для этого смешиваем: воду, сахар, соль, доводим до кипения, кладем уксус, как только закипело, заливаем маринадом лук. Когда маринад остынет, лук готов. Половинку филе сельди мелко нарезать кубиками или перем...Ингредиенты: вареные вкрутую яйца 5 Штук, вареная свекла 1 Штука, филе соленой сельди 1 Штука, средняя луковица 1 Штука (Мариновать), майонез 2 Ст. ложки, зеленый лук По вкусу, вода 60 Грамм (Для маринования), уксус 9% 18 Грамм (Для маринования), сахар 12 Грамм (Для мар...
