Постный диетический шоколадный мусс

Ингредиенты

1 крупный спелый авокадо
2-3 ст.л. жидкого меда (в оригинале кленовый сироп)
1 ст.л. мелкого коричневого сахара (я не добавляла)
0,5 ч.л. ванильного экстракта
1-1,5 ч.л. белого бальзамического уксуса
0,5 ч.л. соевого соуса
2 ст.л. с горкой натурального какао-порошка
сахарные конфетти для посыпки.

Рецепт приготовления

Спелый авокадо почистить от кожуры и косточки, порезать и положить в блендер, добавить к нему мед, сахар, ванильный экстракт, белый бальзамик и соевый соус, какао-порошок, пюрировать.
Бальзамический уксус и соевый соус придают этому блюду пикантный вкус и аромат. Добавляйте эти ингредиенты по вкусу, так же поступайте с медом и сахаром. Если любите насыщенный шоколадный вкус, добавьте какао чуть больше - в оригинале его должно быть полстакана.
Готовый десерт посыпьте сахарными конфетти.
Информация с сайта автора рецепта. указаны на 4 порции (у меня получилось три). В одной порции содержится: 170 кКал, жиры - 7 г (из них насыщенные жирные кислоты - 2 г), белки - 3 г, углеводы - 29 г, клетчатка - 7 г, натрий - 25 мг.

Источник

Похожие рецепты

Безвредный постный майонез диетическийИнгредиенты: кинза свежая - пучка, чеснок - 1 зубчик, соль - по вкусу, винный уксус белый - 2 ч. л., кориандр молотый - по вкусу, тофу - 100 гЕсли хотите майонез тогда в блендере смешиваем тофу, уксус, соль. Чеснок по желанию. Все взбиваем до состояния обычного майонеза, минуты 2, можно больше, можно меньше — консистенцию выбирайте на свой вкус. Если делаем соус-заправку, то смешиваем все ингреди...

Шоколадный мусс шокоэкспрессИнгредиенты: сахар - 2 ст. л., вода - 120 мл, коньяк - 2 ст. л., шоколад - 125 гШоколад поломать, сложить в сотейник,добавить сахар,воду и коньяк. Коньяк можно заменить на любой ароматный алкоголь или просто на сироп. На не сильном огне, постоянно помешивая растворить шоколад. В большую миску положить лед и налить воду. Поставить в эту...

Постный торт мусс черничные облакаИнгредиенты: Изюм (Можно заменить черносливом.) - 30 г, Черника - 500 г, Сливки кокосовые - 500 мл, Сахар - 100 г, Агар-агар - 1,5 ч. л., Вода (Для агара) - 20 мл, Загуститель для сливок - 2 пакет.Сначала взять кольцо для торта диаметром 20см поставить его на доску или блюдо с ровным дном, проложить бока ацетатной пленкой ( можно вырезать две полоски из канцелярского файлика и ими проложить бока, также можно обернуть кольцо пищевой пленкой, но постар...

Постный диетический суп пюре из лисичекИнгредиенты: Вода - 500 мл, Лисички замороженные - 300 г, Лук репчатый - 2 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л., Соль - 1 щепотка, Хлеб чёрный - 1 кусок, Чеснок - 2 зубчикНа 3 порции супа нужны ингредиенты: чеснок, хлеб, соль, масло, лук, грибы, вода. Количество воды может быть чуть больше или чуть меньше, в зависимости от того, насколько жидкий или густой суп вы хотите получить. Чистим и режем 2 луковицы и 1 чесночину. Обж...