Пончики фруктовое нашествие

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Ванилин - 2 г
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Кефир - 125 мл
Творог - 250 г
Яйцо куриное - 2 шт
Молоко сгущенное - 250 г
Масло сливочное - 125 г
Мука пшеничная|Мука - 600 г
Фрукты (яблоко, банан, ананас, мандарин) - 1 шт

Рецепт приготовления

Растопить масло, добавить сгущенное молоко и тщательно взбить.
Добавить творог, яйца, кефир, разрыхлитель для теста, ванилин и хорошенько размешать.
Постепенно ввести муку и замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым, оно слегка будет липнуть к рукам. Для того, чтоб без проблем формировать пончики, смазывайте руки растительным маслом.
Очищенные от кожуры и семян фрукты, нарезать небольшими кусочками.
Отделить часть теста, раскатать трубочкой и нарезать на несколько небольших частей. Скатать в шарики, размять руками в кружок, делая небольшое углубление в центре. Кладем кусочек фрукта и защипываем края.
Можно обжарить на сковороде, но я взяла небольшую по диаметру кастрюлю, налить растительного масла и жарить на медленном огне (чтоб прожарились) до золотисто-коричневой корочки.
Выкладывать на бумажную салфетку, чтоб лишнее масло удалить. Слегка посыпать сахарной пудрой и приятного чаепития!!!

Источник

Похожие рецепты

Десерт нашествие клубничных санта клаусовИнгредиенты: Клубника (крупная ) - 10 шт, Творог (рикотта, маскарпоне) - 100 г, Сметана (густая) - 2-3 ст. л., Сахарная пудра - 2-3 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Шоколад молочный|Шоколад (капли) - 20 шт, Стружка кокосовая - 50 г, Мята (свежая)Протертый творог (не жидкий) или, как у меня на фото, рикотту, смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Должна получиться гладкая, устойчивая масса. У клубники срезать плодоножку, чтобы ее можно было поставить. Отступив примерно одну треть от вер...

Фруктовое печенье два джекаИнгредиенты: яблочный джек, мука-1.5.стак( ст=250 гр), яйцо-1 шт, сахар-150 гр, маргарин ( сл масло)-125 гр, разрыхлитель-1.5 ч л, ванилин-1 пакетик, яблоко-2 шт, банановый джек, мука-2 стак, яйцо-1 шт, сахар-130 гр, маргарин-125 гр, разрыхлитель-1.5 ч л, ванилин-1 пакетик, банан-спелый 2 штЛёгкий, нетрудоёмкий, но замечательно вкусный рецепт печенья.Я его немного переделала под себя по кол-ву сахара и фруктовых наполнителей, и осталась довольна. Основа--знаменитое печенье Эпл Джек. Вариант-мой.Итак, для ЯБЛОЧНОГО ДЖЕКА: . Яйцо, сахар и мягки...

Творожные пончики пончики творыжкиИнгредиенты: 500 гр. творога, 3 яйца, 70 гр. муки пшеничной, 50 гр. молотых сухарей, соль, растительное масло для жаркиПротертый творог смешать с яичными желтками до образования пенистой массы.К смеси добавить муку,соль по вкусу и взбитые в крутую пену белки яиц.Хорошо размешать. Смочив руки водой,делать из творожной массы маленькие шарики,обваливать в сухарях и жарить на р...

Фруктовое ассорти с ветчинойИнгредиенты: яблоки - 3 шт. (желательно зеленые), апельсин - 1 большой или 2 средних, ветчина - 300 гр.Все очень просто, бысто и вкусно. Яблоки почистить и нарезать соломкой. Апельсины почистить и также порезать. Ну и ветчину порезать соломкой. Все перемешать и салат готов. Очень легкий и вкусный