Полукруассаны с шоколадом

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

Слоёное тесто (бездрожжевое, 1 упаковка) - 500 гр
Шоколад - 600 гр
Сливки - 3 стол.л.
Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл)
Яйца (для смазки) - 1 шт.

Рецепт приготовления

Лист бездрожжевого слоеного теста разрезать на 12 частей вытянутыми треугольниками. На основание треугольника положить кусочек шоколада, завернуть круассан по одной стороне треугольника так, чтобы получилась половина круассана. Круассаны смазать яйцом и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. На водяной бане растопить поломанную плитку шоколада, добавить в миску несколько ложек сливок. В получившуюся глазурь опустить тупой конец круассана, обмакнуть в молотых орехах и положить на блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Беф бургиньон с шоколадомИнгредиенты: Красное сухое вино - 750 мл, Говядина - 800 г, Морковь - 1 штука, Томатная паста - 2 чайные ложки, Лук - 2 головки, Прованские травы - 1 столовая ложка, Чеснок - 2 зубчика, Сливочное масло - 50 г, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сельдерей - 3 стебля, Черный шоколад 70% - 20 гМясо помыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на куски. Лук и чеснок мелко порубить, морковь нарезать кружочками, сельдерей кусочками. В кастрюле обжарить лук на сливочном масле до мягкости, переложить его в тарелку. В кастрюлю сложить мясо, обжарить...

Интернешки с шоколадомИнгредиенты: Хлопья овсяные - 1 стак., Масло сливочное - 200, Соль (в тесто по вкусу), Сахар - 3 ст. л., Сахарная пудра - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Ванилин - 1 пакет., Сода гашеная уксусом - 0.5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Орехи грецкие - 0.5 стак., Арахис - 0.5 стак., Семечки подсолнуха - 0.5 стак., Молоко сгущенное (вареное) - 0.5 бан., Шоколад темный - 30 г, Молоко - 5 ст. л.Растопить 60 г сливочного масла на сковороде Добавить хлопья овсяные и сахарную пудру (1 ст. ложку), все обжарить до золотистого цвета. 70 г сливочного масла растереть с сахаром (в ингредиентах я написала общее количество масла, из него 60 для жарки хлопьев...

Амигдалопита с шоколадомИнгредиенты: Шоколад темный (65%-70%) - 125 г, Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г, Сахар (можно использовать коричневый (светлый, кристаллический) - 275 г, Яйцо куриное (среднее) - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 90 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.Нагреваем духовку до 170 градусов. Шоколад с маслом растапливаем на водяной бане. Не стоит слишком нагревать смесь. Как только шоколад растопился - снимаем с огня. Также всегда нужно помнить, что вода не должна касаться дна кастрюли (миски), в которой наход...

Гезлеме с шоколадомИнгредиенты: для теста: мука 500 гр., вода 250 гр., масло растительное 3 ст.л., соль пол ч.л., начинка., молоко 50 мл., сахар 4 ст.л., масло сливочное 2 ст.л., какао 3 ст.л.1. Насыпать муку горкой, добавить соль и масло и вливать воду. 2. Замешивать тесто. Тесто должно быть эластичное и мягкое. 3. Дать ему немного полежать, потом опять вымесить. 4. Для начинки: в сотейник всыпать сахар, выложить масло и какао. Нагревать на мед...