Плюшки ромашка бабочка сердечко

Время приготовления: 240 мин.Количество персон: 16

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 0.5 кг
Молоко - 250 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 60 г
Масло сливочное - 60 г
Соль - 1 ч. л.
Дрожжи - 1 пакет.

Рецепт приготовления

Замесить тесто: молоко чуть подогреть, развести в нем дрожжи, добавить сливочное масло, соль, сахар, яйца, все размешать, добавить просеянную муку, замесить тесто до однородной консистенции, дать 2 раза подойти. Тесто разделить на шарики. Каждый шарик раскатать и посыпать сахаром.
Свернуть рулетиком, это главные заготовки для плюшек. Дальше формировать плюшки можно по-разному.
Плюшка "Бабочка" У рулета подогнуть оба конца так, чтобы они соединились посередине рулета.
Там, где получились сгибы, сделать разрезы.
Изделие по разрезам раскрыть слоями вверх.
Плюшка "Ромашка" Рулет надсечь поперек. Расстояние между разрезами 11,5см.
Завернуть рулет в кольцо, разрезами наружу (при этом разрезы раскроются).
Плюшка "Сердечко" Рулет сложить пополам. Концы рулета должны быть соединены вместе.
Ножом сделать сквозной разрез вдоль фигуры, не доходя до конца (места соединения двух концов рулета) 23см.
Развернуть по линии разреза слоями вверх.
Уложить на смазанный маслом противень.
Выпекать в духовке при температуре 200С до готовности около 20 минут.

Источник

Похожие рецепты

Торт мороженое полосатое сердечкоИнгредиенты: Смородина черная (замороженная) - 200 г, Облепиха (замороженная) - 200 г, Сметана (с горкой) - 2 ст. л., Творог - 250 г, Сливки (20%) - 125 мл, Сахар - 6 ст. л., Печенье - 200 г, Масло сливочное - 50 г, Мята (для украшения)1. Творог взбейте с сахаром (2 ст. л.) и сметаной (2 ст. л.) до однородного состояния. 2. Взбейте холодные сливки 3. и добавьте к творожной массе. 4. Ягоду промойте, обсушите бумажным полотенцем, измельчите в блендере 5. и перетрите через сито. Добавьте...

Пирожное сердечко на облачкеИнгредиенты: Печенье (у меня Юбилейное) - 120 г, Вишня (свежемороженная) - 400 г, Желатин - 10 г, Йогурт (без добавок, у меня Активиа) - 125 г, Сыр сливочный (Альметте, маскарпоне) - 2 ст. л., Сахарная пудра - 2 ст. л., Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Сливки (33% жирности) - 1 ст. л., Ванильный сахар - 8 гСначала приготовим форму для пирожных. Хочу остановиться на этом подробнее, т.к. однажды кому-то в комментариях я советовала сделать, если нет кольца для пирожных, вот такую форму самому. Но Поваренок меня не понял. Надеюсь, Поваренок увидит это в моем реце...

Сердечко под лисьей шубойИнгредиенты: куриные сердечки - 350-400 гр., морковь - 3-4 шт. отваренные, картофель - 6 крупных отварных, кукуруза сладкая консервированная - 6 ст.ложек, репчатый лук - 1 шт. (средняя или крупная), густая сметана (у меня 20%), соль и масло растительное для обжарки лука, зелень петрушки\укропа на украшениеМорковь и картофель отварить (но не разварить). Куриные сердечки помыть, обчистить, можно порезать пополам и обжарить с полукольцами репчатого лука на растительном масле. Овощи остудить и выкладывать в форму слоями: тёртую на мелкой тёрке морковь (одну или ...

Салат снежное сердечкоИнгредиенты: креветки очищенные - 200 граммов, мясо копченое - 200 граммов, огурцы свежие - 1 штука, сыр твердый - 150 граммовМясо и огурец порезать соломкой. Креветки порезать средними кубиками. Сыр натереть на терке. Все перемешать и заправить майонезом.