Плетёнка с маково вишнёвой начинкой

Ингредиенты

для теста:
мука 500 гр.
молоко 200 мл.
йогурт сливочный 2-3 ст.л.
дрожжи свежие 20 гр.
масло сливочное 80 гр.
цедра 1 лимона
яйцо
кардамон и шафран
ваниль
соль
сахар 80-100 гр.
для начинки:
мак молотый 2 ст.
молоко ст.
мёд жидкий 3/4 ст.
цедра 1 лимона.
а также:
вишни морож.3 горсти
мак 2 ч.л.

Рецепт приготовления

Добрый день!
Это очень вкусная плетёнка-хала,рекомендую!
Достанем размораживаться вишни на сито.
В тёплом молоке разведём дрожжи с 1-2 ст.л.сахара.
Добавим все остальные компоненты для теста,
кроме желтка,
вымесим и поставим в тёплое место на часок.
Сами тем временем приготовим начинку:
проварим мак с мёдом в молоке до загустения,
добавим цедру лимона,готово,пусть остывает.
Тесто вымесим и разделим на три равные части,
раскатаем каждую прямоугольником(40х15 см.).
В центр каждого по длине
распределяем треть маковой начинки,
сверху на неё кладём вишни(1/3 часть),
присыпаем немного мукой и сворачиваем в рулет.
Также поступаем с двумя оставшимися частями теста.
Плетём косу из рулетов уже на противне,
покрытом пергаментом.
Отставим на полчаса в тепло.
Разогреваем духовку до 200°,
смазываем плетёнку желтком и посыпаем маком.
Выпекаем в течении 25-35 минут,готово!
Приятного чаепития!!!

Источник

Похожие рецепты

Каннеллони с маково вишневой начинкойИнгредиенты: каннеллони - 1 упаковка, мак - 170 г, тростниковый сахар - 5 ст. л., вишня - 300 г, сливки 20% - 700 мл, вода - 2 стакана, кукурузный крахмал - 2 ст. л., шоколад темный - 50 гМак залить кипятком и варить 30 минут. Воду, которая не впиталась, слить и мак растереть в блендере с 3 ложками сахара. Если используете замороженную вишню, то ее нужно предварительно разморозить и откинуть на друшлаг, чтобы сок хорошо стек. Добавить вишню ...

Слойки маково карамельные плетенкаИнгредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г, Масло сливочное - 15 г, Мак (По вкусу), Сахар коричневый (Мистраль по вкусу), Желток яичный - 1 штТесто раскатать и смазать сливочным маслом комнатной температуры Посыпать маком и сахаром мистраль Свернуть в рулет Рулет разделить на 2 части и на каждом сделать надрез как на фото и сплести полоски между собой Сплетенный рулет свернуть в кольцо и защипнут...

Пышки с вишнёвой начинкойИнгредиенты: Дрожжевое сдобное тесто - 600 г, Вишня - 500 г, Сахар коричневый - 300 г, Крахмал - 2,5 ст. л.Начинка! Согласитесь, что самое важное в любом пироге, пирожках и пышках - это вкусная начинка. И чем её больше, тем вкуснее. Немногие могут отказаться от пирожков с вишней. А если это пышки на сдобном тесте, да ещё со вкусной вишнёвой начинкой - остановить...

Детский тирамису с маково вишнёвой ноткойИнгредиенты: для коржа: 150 гр. мака, 120 гр. слив масла комнатной температуры, 3 яйца, 3 ст. л сах пудры(80 гр), 3 средних яблока(350 гр), 2 ст. л манной крупы(манки), 1 ст. л меда(с горой), 1 ст. л растит масла, 1 ч.л. (без горы) разрыхлителя, для крема: творог нежирный 300 гр., сгущёное молоко 0,5 банки, сливки 33% - 200 гр., белый шоколад 100 гр., кроме того: вишнёвый джем, савоярди, форма для выпечки 24 см.Для коржа: 1. Мак залить кипятком и дать постоять минут 10-15. Воду слить. В мак добавить мед и все в блендер-хорошенько измельчить. 2. Отделить белки от желтков. Масло пару минут взбиваем и по одному домешиваем желтки 3. Яблоко очистить от кожуры и сердцев...