Пицца ёлочки и веночек

Время приготовления: 120 мин.

Ингредиенты

Вода - 180 мл
Дрожжи (прессованные, живые) - 5 г
Сахар - 1 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 300 г
Соль - 2\3 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Сосиска - 1/2 шт
Перец болгарский - 1/2 шт
Маслины - 6 шт
Колбаски - 1/2 г
Кетчуп (ТМ МахеевЪ) - 1 ст. л.
Моцарелла - 100 г
Петрушка - 1 пуч.
Помидор - 1 ломт.

Рецепт приготовления

В теплую воду (36-40°С) добавляем сахар и дрожжи (раскрошить), размешиваем. Ставим в тёплое место, минут на 15-30, чтобы дрожжи заработали.
Добавляем растительное масло, соль и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Формируем из теста шар, кладем его в миску, смазанную растительным маслом, и накрываем полотенцем. Ставим тесто в теплое место до увеличения в объеме в 2 раза (приблизительно на час).
Разделите тесто на 2 части. Раскатайте в круг первую половину теста. Перенесите заготовку на бумагу для выпечки. У меня проверенная бумага хорошего качества, и я её ничем не смазываю. Выемкой вырежьте в центре круг. Эта часть теста нам ещё понадобится.
Смажьте тесто тонким слоем кетчупа
И присыпьте тертой моцареллой. Сверху посыпьте измельченной зеленью. Выложите кружочки сосисок, перца, маслин и бант, вырезанный из перца. Слегка присыпьте моцареллой. Отправьте в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут.
Раскатайте в круг оставшуюся половину теста. Ножом для нарезки пиццы наметьте контуры будущих ёлочек. Оставшийся от венка кружок теста сложите пополам, раскатайте в прямоугольник и разрежьте на 6 частей (по количеству будущих ёлочек). Это будут стволики. Разместите их как на фото. Смажьте тесто тонким слоем кетчупа
И присыпьте тертой моцареллой.
В центр положите кружок помидора. Выложите кружочки сосисок, маслин и колбасок. Отправьте в предварительно разогретую до 250 градусов духовку на 10-12 минут.

Источник

Похожие рецепты

Печеночный веночек с капустойИнгредиенты: Печень куриная (отварная) - 200 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Морковь - 2 шт, Перец сладкий красный - 1 шт, Перец болгарский (желтый) - 1 шт, Капуста белокочанная|Капустa (полкочана небольшой капусты), Масло подсолнечноеПодготовим продукты для дальнейшей обработки - луковицу, морковь и перец. Морковь чистим и натираем на крупной терке Чистим и нарезаем мелко лук Выкладываем подготовленные морковь и лук на сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла Пока морковь ...

Салат новогодний веночек для тиграИнгредиенты: Грибы (шампиньоны или опята) - 500 г, Морковь (большая и средняя) - 2 шт, Фасоль (красная) - 1 бан., Лук репчатый (средний) - 1 шт, Яйцо куриное (вареные) - 2 шт, Майонез - 3 ст. л., Укроп - 2 пуч., Масло растительноеГрибы обжарить в масле, слегка присолить. Большую морковь трем на крупной терке и обжариваем с мелко резанным луком. Затем придавить ее к бортам сковороды, чтобы стекло лишнее масло. Собираем салат в миске: грибы, морковь, фасоль, яйца, тертые на крупной те...

Кекс вишневый веночекИнгредиенты: Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 1.5 стак., Маргарин - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крахмал - 150 г, Разрыхлитель теста, Сухари панировочные|ПанировкаВзбиваем желтки с 1 стаканом сахара добела (подольше, потому что от этого зависит воздушность бисквита). Добавляем размягченный маргарин, продолжаем смешивать. Охлажденные белки (лучше брать яйца из холодильника, если храните отдельно, то поместите на 30 м...

Веночек с харосетомИнгредиенты: начинка: харосет(очень хороший рецепт у эльвинки), 1 ст.л. меда, 6 ст. л кураги, 6 ст. л смеси орехов(грецкий,миндаль,кешью в равных пропорциях), имбирь (щепотка), корица=1\4 чайной ложечки), 2 ст. л красного вина, 1 большое красное сладкое яблоко.Тесто раскатать в прямоугольник. Готовим харосет,для чего пропускаем на мясорубкуВсе орехи,курагу и яблоко,добавляем имбирь и корицу,вино.смешиваем все и добавляем мед. Смешать все ингридиенты в однородную массу. По всей площади выложить начинку.Закатать в ...