Салат новогодний веночек для тигра

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Грибы (шампиньоны или опята) - 500 г
Морковь (большая и средняя) - 2 шт
Фасоль (красная) - 1 бан.
Лук репчатый (средний) - 1 шт
Яйцо куриное (вареные) - 2 шт
Майонез - 3 ст. л.
Укроп - 2 пуч.
Масло растительное

Рецепт приготовления

Грибы обжарить в масле, слегка присолить.
Большую морковь трем на крупной терке и обжариваем с мелко резанным луком. Затем придавить ее к бортам сковороды, чтобы стекло лишнее масло.
Собираем салат в миске: грибы, морковь, фасоль, яйца, тертые на крупной терке, и майонез.
Чтобы сформировать веночек, я проделала вот такую процедуру: по центру тарелки поставила пиалу, обложила вокруг салатом...
...и получила вот такое колечко!
Укроп помыть и обсушить. Веточки не обрезать!!!
Обложить укропом веночек.
Среднюю морковку делим вдоль на 2 части. 1-ю часть делим еще пополам и стругаем картофельным ножом ленточки. Имитируя ленту, "обвязываем" венок! и получаем вот такую красотень :-)
Из 2-й части вырезаем тем же ножом колокольчики, а за язычки у меня выступают гвоздички :-)
Приступаем к изготовлению тигрика :-) Нам понадобятся 2 мандарина. 1-й - мордочка: вырезаем ушки, отгибаем и в получившиеся углубления вставляем подходящие по форме треугольники из кожуры! Носик вырезаем и переворачиваем, делаем углубления для полос!
Для окраски нам нужно 1 ч.л. топленого шоколада. Прокрашиваем носик, полоски и края ушек, ротик оставляем неокрашенным! Глаза из гвоздики.
Этим же способом я сделала туловище, животик вырезать и перевернуть. Из шкурок вырезала лапки и приколола гвоздикой к туловищу. Вот и разлегся наш тигренок на еловом колечке :-)

Источник

Похожие рецепты

Салат зрелость белого тиграИнгредиенты: Грибы (вешенки) - 300 г, Лук репчатый - 1 шт, Филе куриное (запечённое, у меня грудка) - 0,5 шт, Чернослив (без косточек) - 5 шт, Орехи грецкие - 1 горст., Яйцо куриное (отварное) - 5 шт, Маслины (без косточек черные) - 0,5 бан., Лук зеленый - 0,5 пуч., Сок лимонный (для заправки) - 1 ст. л., Горчица (для заправки) - 1 ч. л., Масло растительное (для жарки, немного), Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сахар (по вкусу)Для начала подготовим продукты. Отварим яйца вкрутую. Грудку натираем солью и перцем и запекаем в духовке до готовности. Можно использовать и более сочное мясо (бёдрышки, например), но так как грибы получаются довольно сочные, и огурцы дают сочность, я испо...

Брускетта елочка для тиграИнгредиенты: Хлеб (белый), Икра рыбная|Икра (кабачковая), Кунжут (черный), Масло оливковое (для жарки)Взять белую булку или батон. В моём случае домашний, свежеиспечённый. С помощью формочки для печенья вырезать ёлочки. Если формы нет, то ножом вырезать треугольники. Ёлочки выложить на противень, сбрызнуть маслом, запечь в духовке. Или поджарить на сковород...

Кукурузный салат белая тиграИнгредиенты: Кукуруза (консервированная) - 1 бан., Рис (отварной) - 1 стак., Яйцо куриное (вареные) - 3 шт, Крабовые палочки - 6 шт, Оливки зеленые (для украшения) - 4 шт, МайонезНужные нам продукты (на фото нет крабовых палочек, забыла) Яйца порезать кубиками, палочки натереть на крупной терке. К ним добавить рис, кукурузу и майонез. Все смешать Салат выложить в форме тигра, сверху выложить рис. Украсить яичным белком, оливками и ...

Веночек с харосетомИнгредиенты: начинка: харосет(очень хороший рецепт у эльвинки), 1 ст.л. меда, 6 ст. л кураги, 6 ст. л смеси орехов(грецкий,миндаль,кешью в равных пропорциях), имбирь (щепотка), корица=1\4 чайной ложечки), 2 ст. л красного вина, 1 большое красное сладкое яблоко.Тесто раскатать в прямоугольник. Готовим харосет,для чего пропускаем на мясорубкуВсе орехи,курагу и яблоко,добавляем имбирь и корицу,вино.смешиваем все и добавляем мед. Смешать все ингридиенты в однородную массу. По всей площади выложить начинку.Закатать в ...