Пицца с рыбой крабами и соусом из морской капустой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Молоко - 70 мл
Яйцо куриное - 2 штуки
Сухие дрожжи - 13 г
Пшеничная мука - 200 г
Соль - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки
Помидоры - 500 г
Мясо краба - 250 г
Слабосоленая форель - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 4 столовые ложки
Орегано - по вкусу
Сыр моцарелла - 125 г
Перец черный молотый - по вкусу
Зеленый горошек - 3 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Морская капуста - 50 г

Рецепт приготовления

Развести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки, добавить растительное масло, 1 взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто и поставить его в теплое место подходить.
Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень для расстойки.
Положить в кастрюлю измельченные томаты, добавить немного оливкового масла, измельченный чеснок, посолить, поперчить и тушить до полного выкипания сока.
Мясо крабов отварить до готовности, выложить слоем на тесто. Сверху равномерно распределить томатное рагу. Посыпать пиццу орегано и тертым сыром, украсить ломтиками форели, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 30 мин в духовой шкаф, разогретый до температуры 200 "С.
Для приготовления соуса морскую капусту пропустить через мясорубку, яйцо натереть на мелкой терке, добавить сметану, горошек, соль и перец. Все перемещать и тщательно взбить.
Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей.

Источник

Похожие рецепты

Котлеты с креветками и морской рыбой в мультиваркеИнгредиенты: Креветки (Вареные очищенные креветки.) - 150 г, Морковь (2 средних моркови в фарш.) - 2 шт, Лук репчатый (1 луковица в фарш.) - 1 шт, Яйцо куриное (Сырое яйцо в фарш.) - 1 шт, Соль (По вкусу, в фарш.) - 2 ч. л., Масло растительное (Для жаренья.) - 5 ст. л.Необходимые продукты. Рыбу и креветки пропустить через мясорубку или блендер. Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. В чашу мультиварки налить масло. Включить программу "Жарка", выложить измельченный лук и морковь. Жарить помешивая 10...

Суп с морской капустой и сайройИнгредиенты: Капуста морская (в консервах-салат Дальневосточный) - 1 бан., Сайра (в консервах-в собственном соку) - 1 бан., Киноа (ТМ МИСТРАЛЬ) - 1/4 стак., Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 1 шт, Петрушка (сухая) - 1 ч. л., Укроп (сухой) - 1 ч. л., Перец душистый - 3 шт, Перец черный - 5 шт, Лист лавровый - 1 шт, Соль (морская) - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ст. л.Ставим кастрюлю с водой 1,5 л на огонь, доводим до кипения и выкладываем киноа. Варим 10 минут, а тем временем готовим продукты. Открываем банки. Рыбу разминаем ложкой, а капусту откидываем на дуршлаг и промываем. Режем лук, картофель и натираем морковь на ...

Рожки с морской капустойИнгредиенты: рожки - 1/2 стакана, капуста морская консервированная - 200 г, майонез - 100 г, лук репчатый - 1/2 головки, приправа для рыбы, сольРожки отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Смешайте морскую капусту, измельченный лук, горячие рожки, приправу, залейте майонезом и перемешайте. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Пицца с тунцом с морской капустой и пармезаномИнгредиенты: тунец консервированный 200 г, морская капуста консервированная 100 г, помидоры черри 150 г, соус томатный 5 ст.л., пармезан тертый 70 г, смесь перцев-по вкусу, орегано сушеное-по вкусу, сыворотка молочная 1 стакан(а), мука цельнозерновая 2 стакан(а), мука пшеничная 1 стакан(а), оливковое масло 4 ст.л., соль морская 1 ч.л., сахар 1,5 ст.л.Тесто приготовьте в хлебопечке. Для этого выложите все ингредиенты для теста в указанной последовательности-сыворотка, оливковое масло, мука, соль, сахар и дрожжи. Включите режим тесто. По окончании замеса тесто оставьте в чаше же на 20-30 минут. Тесто разд...