Пицца с копченой рыбойТесто раскатайте в пласт, выложите его в форму, смазанную маслом, сделайте бортики. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, измельчите. Спассеруйте помидоры на масле, добавив базилик. Приготовленную томатную массу охладите. Оливки нарежьте колечками. На тес...Ингредиенты: тесто для пиццы - 1 килограмм, филе копченой рыбы - 400 граммов, филе копченой рыбы - 2 штуки, оливки без косточек - 60 граммов, масло растительное - 2 ст. ложки, сыр твердый тертый - 2 ст. ложки, базилик рубленый - 1/2 ч. ложки, орегано сушеное - 1/2 ч. ло...
Пицца с яблоками и копченой рыбой1. Дрожжи всыпать в миску, перемешать с сахаром и развести теплой смесью и молока и воды. Накрыть пленкой и оставить минут на 20. Муку просеять с солью, добавить 50 г растительного масла, яйцо и поднявшиеся дрожжи. Вымесить тесто, подпылить мукой, накрыть п...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Молоко (пополам) - 200 мл, Дрожжи (на 1 кг теста) - 1 пакет., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Соль, Масло растительное - 50 мл, Сметана - 2 ст. л., Лук репчатый - 3 шт, Скумбрия (копченая или другая копченая рыба) - 1 шт, ...
Хрустящие "лодочки" с копченой рыбой и яблокомРыбу (у меня селедка) чистим от костей и режим мелкими кубиками. Яблоко очищаем от шкурки и натираем на крупной терке. Лук режем мелкими кубиками и маринуем в уксусе 5 минут. Соеденяем все продукты, рыыбу, яблоко, натертое яйцо, маринованный лук и заправля...Ингредиенты: багет-1/2, копченая рыба-200 гр., яйцо крутое-1шт, яблоко-1/2, лук репчатый-1/2головки, уксус-2 ст.л, майонез-100 гр, сыр твердый-100 гр
Пицца с копченой рыбой и кислыми яблокамиПодогреть молоко и растворить в нем дрожжи. Добавить муку, яйца, сахар. Тщательно вымесить тесто, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти. Рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблок...Ингредиенты: Пшеничная мука - 280 г, Сливочное масло - 50 г, Сахар - 2 чайные ложки, Сухие дрожжи - 25 г, Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 3 штуки, Соль - по вкусу, Сметана - 2 столовые ложки, Рыба холодного копчения - 250 г, Кислые яблоки - 3 штуки, Лук репчатый - 1 гол...
Пицца по-домашнему (без томатов)Раскатываем тонко слоеное тесто и кладем его на смазанный растительным маслом противень. Смазываем сверху кетчупом. На крупной терке трем сыр и посыпаем тесто совсем немного. Остальной сыр пойдет на самый верх. Режем крупными кубиками колбасу или вареное ку...Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Колбаса (или любое мясо, копчености, рыба), Сыр твердый, Оливки зеленые, Лук репчатый, Шампиньоны (маринованные), Кетчуп, Соль, Специи (по желанию), Масло растительное, Перец черный (молотый)
Пицца с красной рыбой семгой на дрожжевом тестеИнгредиенты для теста. Сыворотку и воду соедините вместе и слегка подогрейте (температура жидкости не должна превышать 40С, поэтому будьте внимательны и не перегрейте её). В теплую жидкость всыпьте столовую ложку сахара и добавьте дрожжи. Тщательно размешай...Ингредиенты: Пшеничная мука - 550 гр, Вода - 120 мл, Оливковое масло - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Соль - 0.5 чайн.л., Сёмга (солёная) - 150 гр, Моцарелла - 300 гр, Руккола (небольшой пучок зелени) - 15 шт., Базилик (по желанию) - по вкусу, Томатная паста - 1 стол.л.
Яблочное ризотто с копченым лососемРепчатый лук нарезаем мелкими кубиками. Яблоко нарезаем кубиками покрупней. Обжариваем лук на растительном масле 5 минут. Добавляем яблоко и жарим ещё 3 минуты. Отмеряем стакан риса,... ... добавляем его в сковороду и жарим ещё пару минут. Затем порциями д...Ингредиенты: Рис (Басмати Quinca Мix ТМ "Мистраль") - 1 стак., Лосось (холодного копчения) - 200 г, Яблоко (зеленое) - 1 шт, Лук репчатый (средний) - 3 шт, Маскарпоне - 2 ст. л., Цедра лимона - 1 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Петрушка (6 веточек), Руккола (для у...
А-ля "пицца" по-деревенскиНарезать 10 ломтиков батона, обмакнуть каждый кусочек, быстро переворачивая, в молоко с двух сторон. Обжарить гренки с двух сторон на масле. Выложить 5 штук на смазанную маслом сковороду, на них нарезанный кружочками огурец. Сковорода у меня старинная, еще ...Ингредиенты: Батон - 10 ломт., Молоко - 1 стак., Огурец (соленый) - 1 шт, Сыр копченый - 150 г, Ветчина - 150 г, Помидор - 4 шт, Перец болгарский - 1 шт, Петрушка - 1/2 пуч., Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 1/2 стак.
Пицца с лососем и сыромПрогреваем духовку до максимально доступной температуры. Режем помидорки. Режем моцареллу на кубики. Лососину разминаем вилкой, если позволяет консистенция, и режем на мелкие кусочки, если не позволяет. Раскатываем тесто для пиццы. Выкладываем на тесто моца...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 125 г, Лосось горячего копчения - 100 г, Моцарелла - 100 г, Помидоры Черри - 3 шт.
Пицца с лососемРецепт пиццы с лососем без сыра обыгрывает сочетание трёх очень разных и очень интенсивных вкусов: солёный лосось или лосось холодного копчения, руккола и оливки. Совсем хорошо, если оливки будут фаршированными чем-нибудь морским - анчоусами там или креветк...Ингредиенты: Тесто для пиццы - 125 г, Лосось - 100 г, Помидоры для пиццы - 4 ст.л., Руккола - 2 г, Оливки - 10 шт., Масло растительное - по вкусу, Чеснок - по вкусу
