Пицца с луком пореем и артошоками

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Бекон - 6 кусков
Консервированные артишоки - 1 банка
Лук-порей - 1 штука
Оливковое масло - 30 мл
Тесто для пиццы - 300 г
Сыр пармезан - 50 г
Петрушка - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 гр С. Разогреть сковороду и обжарить бекон без масла. Достать и обсушить на пергаменте, затем порезать и отложить.
Добавить в сковороду масло из-под артишоков и обжарить лук до мягкости. Отложить.
Раскатать тесто и выложить на противень, смазанный маслом. Побрызгать оливковым маслом и положить артишоки и лук. Посолить, поперчить. Запекать 10-15 мин, пока края не станут хрустящими, добавив пармезан на последние 2 минуты.
Достать из духовки, положить сверху бекон, посыпать петрушкой и подавать.

Источник

Похожие рецепты

Пицца с мидиями перцем и пореемИнгредиенты: Для теста: мука пшеничная - 3 стакана, дрожжи свежие - 5 г, масло оливковое рафинированное - 1 ст.л., вода - 1 стакан, соль - 1 ч.л., сахар - 1 ч.л., Для начинки: мидии варёно-мороженные - 400 г, лук-порей (стебель, белая часть) - 1 шт., перец сладкий - 1 шт., моцарелла для пиццы - 150-200 г, пармезан - 50-70 г, сливочное масло (для обжаривания лука)- 1-2 ст.л., вустерширский соус - 1-2 ст.л., Для томатного соуса: помидор - 4-5 шт., чеснок - 1-2 зубчика, масло оливковое рафинированное - 2 ст.л., уксус бальзамический - 1 ст.л., соль - 2-3 ч.л., сахар - 3-4 ч.л., базилик сушёный - 2 щепотки, цветы базилика сушёные - 2 щепотки, тимьян сушёный- 2 щепотки, шафран (нити)- 1 ч.л., паприка - 3 щепотки, смесь перцев свежемолотая - 1/2 ч.л.Дрожжи развести в 1 ст.л. воды, всыпать сахар, размешать, дождаться пузырьков. Муку просеять горкой в чашу, в углубление вылить дрожжи, воду и масло, всё смешать. Тесто вымешивать 10-15 мин. Оставить в тёплом месте на 1 час накрытым. В это время сварим тома...

Домашняя пицца с сосисками и луком пореемИнгредиенты: Дрожжевое тесто (500 г.), Сосиски (300 г.), Помидор (300 г.), Перец сладкий болгарский (150 г.), Лук-порей (200 г.), Сыр (100 г.), Колбасный сыр (100 г.), Майонез (2 ст.ложк), Кетчуп (2 ст.ложк), Рафинированное растительное масло (2 ст.ложк)Для приготовления такой пиццы нам понадобится: готовое дрожжевое тесто, помидоры, сладкий болгарский перец, сосиски, лук-порей, два вида сыра – колбасный и твердый, майонез, кетчуп и рафинированное растительное масло. Все овощи промываем – пусть обсохнут. Д...

Рыба bbq с луком пореемИнгредиенты: Рыба (сибас, дорадо, скумбрия, речная форель) - 2 шт, Лук-порей (зеленая часть) - 1 шт, Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 4 ст. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Вино белое сухое - 1/2 стак.Для запекания подойдет любая некрупная рыба с небольшим количеством костей. Предварительно подготовленную рыбу следует замариновать в смеси соевого соуса, вина и масла (полчаса-час). От стебля лука-порея отрезать зеленую часть (длина соответствует размеру ...

Пирог пицца с фаршем пореем моцареллойИнгредиенты: тесто: 500 гр. муки, 250 гр. маргарина, 125 гр. сметаны, щепотка сахара, щепотка соли, 2 желтка, сок 1/2 лимона, начинка: 700 гр. свиного фарша, 1 порей (белая часть), 2 з. чеснока, соль, перец, мускат, 200 гр. моцареллы, 100 гр. помидор-черриЗамесить тесто, завернуть в плёнку и в холодильник на 1 час. В фарш добавить порезанный тонкими колечками порей, давленный чеснок, приправы, перемешать. Тесто руками распределить на застеленном бумагой противне, сделать невысокие бортики. На тесто слоем выл...