Пицца с сардельками и грибами в плавленном сыре

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Кефир 3,2% жирности (0.5 стак.)
Сода пищевая (0.5 ч.ложк)
Поваренная соль (0.5 ч.ложк)
Сахар (5 г.)
Мука пшеничная (300 г.)
Грибы (200 г.)
Лук репчатый (1 шт.)
Томатная паста (2 ч.ложк)
Майонез (2 ч.ложк)
Растительное масло (по вкусу)
Сыр плавленый (150 г.)
Свежая зелень (по вкусу)

Рецепт приготовления

Тесто готовится на кефире, за счет этого пицца получается мягкой. Готовлю по этому рецепту постоянно. Для приготовления теста понадобится: Вылить кефир в глубокую миску, добавить яйцо, сахар, соль, соду. Все взбить венчиком до однородной консистенции.
Маргарин растопить на водяной бане или в микроволновой печи, дать ему немного остыть и добавить в смесь, все перемешать.
Добавить просеянную муку, у меня вышел стакан 0,5 литра. Замешиваем тесто, не крутое. После чего накрыть миской и дать ему постоять минут 15.
Раскатываем тесто скалкой. Толщина должна быть менее 1 см.
Накручиваем на скалку и укладываем на смазанный растительным маслом противень. По вашему желанию можно края подогнуть, закрутить, как угодно.
Смазать томатной пастой или томатным кетчупом и майонезом. Все это можно сделать при помощи кондитерской кисточки.
Грибы у меня белые и лисички вареные, а вообще добавить можно какие есть.
Далее идет лук, его можно порезать небольшими полукольцами или квадратиками.
Сардельки нарезать кружками, не слишком толстыми.
Сыр плавленый необходимо немного растопить в микроволновой печи и полить верх пиццы. Конечно пластинками сыр использовать намного проще. По вкусу добавить зелень. Так же можно по желанию добавить соленый огурчик, примерно 8 тоненьких кружков.
Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать примерно 25 минут.

Источник

Похожие рецепты

Слойка пицца с сарделькамиИнгредиенты: тесто слоёное — 250 г, сардельки/сосиски сливочные — 4 шт., кетчуп детский — 2-3 ст.л., сухой базилик — 2 ч.л., сыр — 50 г, кунжут для верха — 4 ч.л., яйцо для верха — 1 шт., растительное масло для формыТакими слоёными пиццами можно угодить всей детворе в квартире! Получается 2 пиццы длиной по 25 см. 1. Размораживаем слоёное тесто,раскатываем в тонкий пласт. 2. Намазываем любимым кетчупом,присыпаем травками. 3. Очищаем сардельки хорошего качества,отрезаем ...

Киш с сарделькамиИнгредиенты: тесто: 5 гр. сухих дрожжей, ст. теплой воды, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. оливкового масла, 2,5-3 ст. муки, начинка: 3 сардельки, 100 г. ветчины, 1 луковица, зелень, заливка: 3 яйца, 100 г. молока, 1 ст.л. аджики, сольРазвести дрожжи теплой водой, добавить сахар, соль, оливковое масло, муку и замесить тесто. Оставить подходить на 1 час в теплом месте. Сардельки нарезать кружочками, ветчину соломкой, луковицу – полукольцами. Обжарить. Добавить к начинке рубленную зелень. ...

Пицца с индейкой сардельками и яйцомИнгредиенты: муки - 200 г, дрожжей - 20 г, яйцо, подогретого молока - 120 мл, сахарного песка - 50 г, растительного (желательно оливкового) масла - 30 мл, соль, сыра - 200 г, яйца, соленых / маринованных огурца, сарделька, мяса индейки - 100 г, помидор, болгарских перцаЛегкое в приготовлении блюдо для микроволновой печи. Половину сыра нарезать небольшими кусочками, перемешать с мелко порубленным вареным яйцом, огурцы порезать мелкими кусочками, сардельки — длинными полосками, помидор — кружочками или полумесяц...

Плов с сардельками в микроволновкеИнгредиенты: 1 пиала риса, 2 луковицы, 2 морковки, 2 сардельки, 3 столовые ложки подсолнечного масла, 10 грамм соли, 1,5 пиалы воды, сухая приправа для плова по вкусу, чёрный перец.Плов в микроволновке приготовить - сущий пустяк. Промойте хорошо рис и замочите в прохладной воде часа на три. Порежьте кубиками лук, положите его в кастрюлю, пригодную для микроволновки, налейте масло. Поставьте кастрюлю в микроволновую печь, включённую на...