Пицца на спагетти spaghetti pizza

Количество персон: 2

Ингредиенты

ДЛЯ ОСНОВЫ:
Макароны спагетти - 400 гр.
Яйца - 3 шт.
Сыр твердый - 30 гр.
Соль
Перец
Базилик
Эстрагон
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
Перетертые томаты или томатная паста - 4 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 1 банка
Салями - 300 гр.
Перец болгарский - 1 шт.
Сыр твердый - 300 гр.
Соль
Перец
Базилик
Эстрагон

Рецепт приготовления

Отварить спагетти согласно инструкции, слить воду, промыть под проточной водой. Добавить к спагетти яйца, тертый сыр, соль, перец, травы. Перемешать все с использованием двух вилок. На сковороде разогреть оливковое масло. Выложить половину спагетти, разровнять, поджарить до золотистой корочки (около 5 минут). Используя лопатку, перевернуть основу и поджарить другую сторону. Аналогично поступить и со второй частью спагетти. Приготовить томатный соус. К томатной пасте добавить чеснок, пропущенный через пресс, немного соли, перца, трав. Застелить противень пекарской бумагой, выложить обе основы. Смазать их томатным соусом. Сверху присыпать тертым сыром. Выложить салями, перец, оливки. Присыпать сверху слегка сыром. Отправить в духовку на 10-15 минут при 200 градусах. При проготовлении этой пиццы меня посетила идея сделать ее даже на сковороде! Думаю, тоже получилось бы неплохо, эдакий вариант для студентов и холостяков :) Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Спагетти бедняка spaghetti alla poverellaИнгредиенты: яйца куриные - 3 шт., пармезан - 50 г, сливочное масло - 2 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, спагетти - 200 гСтавим кастрюлю с водой на огонь. Ждем когда закипит вода. Солим и кладем наши спаггети. Пока закипает вода, можно накрыть на стол, т.к. пасту будем подавать "с пылу с жару"! Сразу трем на мелкой терке сыр (вместо пармезана можно использовать пекорино - ове...

Спагетти карбонара spaghetti carbonaraИнгредиенты: спагетти - 1 упаковка, соль крупного помола - 1 ст. л., свежемолотый черный перец - 1 щепотка, пармезан - ½, сливки 20% - банки, бекон - 8 шт., яйцо - 3 шт., итальянские травы - по вкусуПриготовим все ингредиенты. Для спагетти поставить воду кипятиться в кастрюле. Тем временем в большой сковороде жарить ломтики бекона на среднем огне, периодически помешивая, до состояния золотистой корочки либо около того. Посолить воду и после закипания п...

Спагетти аль форно spaghetti al fornoИнгредиенты: Оливковое масло - 2 столовые ложки, Лук репчатый - 1 головка, Морковь - 2 штуки, Стебель сельдерея - 1 штука, Чеснок - 4 зубчика, Консервированные помидоры - 1 банка, Спагетти - 500 г, Петрушка - 40 г, Красный сладкий перец - 1 штука, Тертый сыр пармезан - 150 г, Хлебные крошки - 2 столовые ложкиВ большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, постоянно помешивая, около 12 минут. Убавьте огонь и готовьте. пока они не станут мягкими, 10–15 минут. Прибавьте огонь до средней температуры и добав...

Спагетти сан джузеппе spaghetti di san giuseppeИнгредиенты: ингредиенты: буханка старого белого хлеба, изюм - 1 горсть, очищенный миндаль 0,5 ст, сахар/мёд 1 ст.л, оливковое масло 1 ст. л, зубок чеснока, спагетти №3 (средние по толщине)1 упМиндаль порезать. Хлебный мякиш сначала протереть руками, затем через сито. В отдельную кастрюлю налить оливковое масло и спассеровать в нём очищенный и порезанный мелко зубок чеснока. Как только чеснок зарумянится, добавить готовый мякиш /хлебные крошки/ ...