Пицца из кабачка с томатами и куриной грудкой на сковородке

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Куриные грудки - 200 гр
Молодые кабачки - 200 гр
Помидоры - 1 шт.
Куриные яйца - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Твёрдый сыр - 120 гр
Мука - 3 стол.л.
Разрыхлитель - 0.5 чайн.л.
Растительное масло - 3 стол.л.
Базилик - 1 чайн.л.
Укроп - по вкусу
Смесь перцев молотых - по вкусу
Соль - по вкусу

Рецепт приготовления

Подготавливаем продукты и специи необходимые для приготовления вкуснейшей пиццы из кабачков и маринуем во французских травах куриную грудку. В большую миску натираем молодой кабачок на крупной терке.
Добавляем в миску к натертому кабачку три столовые ложки муки, половину чайной ложки разрыхлителя, одну чайную ложку базилика, разбиваем два куриных яйца и тщательно перемешиваем до однородности.
Мелко нарезаем немного укропа и добавляем в миску к кабачкам, перемешиваем и даём тесту постоять несколько минут.
Нагреваем на плите сковороду с добавленным в нее растительным маслом и выкладываем обжаривать куриную грудку.
Убавляем огонь плиты и закрыв сковороду крышкой даем куриной грудке десять минут дойти до готовности.
Натираем сто двадцать граммов сыра твердых сортов на мелкой терке.
Нарезаем колечками помидор и болгарский перец.
Произвольно, но не очень мелкие кусочки, нарезаем обжаренную куриную грудку.
Наливаем и распределяем кисточкой по сковороде две столовые ложки растительного масла, и выкладываем в сковороду приготовленное тесто из кабачка.
Тесто равномерно распределяем вилкой в сковороде, делая основание для пиццы, присыпаем немного натертым сыром, добавляем по вкусу смесь из перцев и соль.
Раскладываем равномерными слоями кусочки куриной грудки, колечки помидор и болгарского перца.
Посыпаем обильно сверху натертым сыром и отправляем на двадцать пять минут в духовку, которую включили на 180 градусов. По прошествии двадцати пяти минут посыпаем пиццу сверху оставшимся натертым сыром и еще на пять минут отправляем в духовку.
Достаем пиццу из духовки, нарезаем, раскладываем по тарелкам и подаем на стол к завтраку. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Ленивая пицца запеканка на сковородкеИнгредиенты: Копченое мясо (30 г.), Куриное яйцо (1 шт.), Сыр (30 г.), Лук репчатый (1 шт.), Батон (150 г.), Поваренная соль (1 г.), Перец черный молотый (1 г.), Подсолнечное масло (1 ст.ложк)Предлагаю Вам приготовить необычные бутерброды. Их удобно брать с собой на работу или учебу. Очень сытные. Для их приготовления нам понадобиться такие основные ингредиентный: хлеб (на ваш вкус), копченное мясо (можно также заменить любыми другими копчено...

Ньокки с куриной грудкой в сметанеИнгредиенты: Филе куриное - 500 г, Сметана (жидкая) - 180 г, Томатная паста (или помидоры консервированные) - 350 г, Базилик - 2 горст., Моцарелла (в идеале возьмите маленькие шарики) - 200 г, Сыр полутвердый - 3 ломт., Перец чили (молотый) - по вкусу, Чеснок (сушеный молотый) - по вкусу, Масло растительное - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Специи (любые, на ваш вкус) - по вкусуПодготовим ингредиенты. Ньокки бросаем в кипящую воду и варим 2 минуты (или как написано на упаковке). Готовые ньокки смешиваем с ложкой масла, чтобы они не слиплись. Базилик моем, мелко нарезаем и на масле обжариваем. В сковородку одновременно выливаем сме...

Запеканка из кольраби с куриной грудкойИнгредиенты: Капуста кольраби - 300 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Перец болгарский (большой красный) - 1/2 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 1 ч. л., Порошок чесночный (можно положить свежий) - 1/2 ч. л., Перец душистый - 1/2 ч. л., Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л., Масло топленое (для обжарки мяса) - 1/2 ст. л., Масло сливочное (мягкое) - 1/2 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Хлопья овсяные (измельчить в кофемолке) - 2 ст. л.Кольраби очистить, порезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать произвольно. Мясо нарезать небольшими кусочками. Разогреть сковороду и слегка обжарить мясо на топленом масле. К мясу добавить овощи, перемешать, немного подс...

Тостадас с куриной грудкойИнгредиенты: для мягких пшеничных тортилья: мука пшеничная- 300 гр., щепотка соли, масло кукурузное-3 ст.л., горячая вода-см.приготовление, для куриной грудки: репчатый лук-1, чеснок-1 большой зубок, морковь-1, петрушка-2 веточки,целиком, пимент (душистый перец)-3 зёрнышка, лавровай лист-1, соль, куриная грудка без кожи и костей-примерно 350-400 гр., для томатного соуса: крупные мясистые помидоры-900 гр., чили-серрано (острый),можно заменить слабоострым чили,в принципе-1 стручёк, репчатый лук-1, чеснок-1 большой зубок, свежий кориандр-большой пучёк, соль, свежемолотый чёрный перец, кроме того: колбаска chorizo- гр. 150-200, кукурузное масло-1 столовая ложка, коктейльные помидорчики-3-4, cтручёк чили средней остроты-1, сливочный йогурт (можно заменить нежирной сметаной)-8 ч.л., спелый авокадо-1В большую миску насыпать муку Добавить к муке 3 столовые ложки кукурузного масла Мешая вилкой вливать только что закипевшую воду,до нужной консистенции.Лучше вливать небольшими порциями,так удобнее оценивать,когда воды достаточно Должно получиться гладкое и...