Пицца детская про запас

Время приготовления: 100 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак.
Сахар (Без горки) - 1 ст. л.
Соль (Без горки) - 0.5 ч. л.
Дрожжи (Сухие Саф Момент) - 6 г
Яйцо куриное - 1 шт
Масло растительное - 2 ст. л.
Вода (Теплая (40 град.) - 1 стак.
Кетчуп - 4 ст. л.
Сосиска - 4 шт
Сыр твердый - 200 г

Рецепт приготовления

Смешиваем сухие ингредиенты: мука, сахар, соль, дрожжи.
В ёмкость с теплой водой вбиваем яйцо, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Вливаем яйцо с водой в мучную смесь, перемешиваем.
Выкладываем тесто на стол и хорошенько вымешиваем в течении 7-8 минут пока тесто не станет однородным, мягким и эластичным. Скатываем тесто в шар, слегка смазываем растительным маслом.
Убираем тесто в емкость, накрываем пищевой пленкой. Оставляем настаиваться 40 минут.
Пока тесто подходит мы подготавливаем начинку, сосиски режем мелким кубиком, сыр трем на мелкой терке.
Подготовим пергамент, на который будем выкладывать будущие заготовки пиццы. Вырезаем 10 кругов диаметром 17 см.
Спустя 40 минут тесто увеличилось в два раза.
Разрезаем тесто на 10 равных частей, которые скатываем в шарики.
Каждый шарик теста при помощи скалки раскатываем в лепешку не очень тонко, толщина около 3-4 мм, диаметр 15-16 см. Перекладываем каждую заготовку на листик пергамента.
Смазываем каждую заготовку кетчупом, посыпаем сыром.
Выкладываем сосиски. Откладываем пару пицц, что бы приготовить сейчас, а остальные заготовки пиццы вместе с пергаментом в морозилку на 20-30 минут.
Когда пицца немного заморозилась и затвердела, упаковываем каждую заготовку в пищевую пленку.
Убираем все заготовки в морозилку "про запас", где пицца может долго храниться и ждать своего часа.
Ребенок запросил на обед пиццу или пришли в гости друзья, все дружно просят пиццу? Не вопрос! Достаем наши заготовки из морозилки, снимаем пленку и вместе с пергаментов выкладываем на противень, размораживаем 15 минут при комнатной температуре и выпекаем в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке, на нижнем уровне 13-15 минут. Дети счастливы, а маме никаких лишних хлопот!

Источник

Похожие рецепты

Детская пицца маргаритаИнгредиенты: помидоры - 3 шт., большой шарик моцареллы - 1 шт., базилик свежий - 1 пучок, масло оливковое - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, пшеничная мука - 250 г, ржаная мука - 75 г, оливковое масло - 2 ст. л., теплое молоко - 1 ст. л., дрожжи сухие - 2 ч. л., соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до 220–230°С. В большую подогретую миску влить 75 мл теплой воды и растворить в ней дрожжи. Всыпать ржаную муку, вымесить и поставить на 30 минут в теплое место. Влить в опару теплое молоко, 2 ст. ложки оливкового ...

Жульен про запасИнгредиенты: грибы(шампиньоны)-500гр, сыр не очень солёный,твёрдый-300гр, копчёности или колбаска"Балыковая"-300гр, сметанка-200гр, помидорки-3шт(среднего размера)Грибочки нарезаем пластинками и с начало на сухой сковороде выпариваем жидкость,а затем обжариваем с добавлением масла. Нарезаем колбаску или копчёности соломкою,сыр натираем на тёрке,добавляем жареные грибочки,и помидорчики(нарезанные кубиками). Сметанку м...

Детская пицца дружбаныИнгредиенты: Тесто дрожжевое (для пиццы) - 500 г, Помидор (средних размеров) - 3 шт, Шампиньоны (консервированные порезанные) - 30 г, Маслины (без косточек) - 1/2 бан., Кукуруза (сладкая ) - 2 ст. л., Лук репчатый (красный) - 1/2 шт, Сыр голландский - 100 г, Кетчуп ("по-грузински") - 3 ст. л., Сметана (в соус) - 3 ст. л.Тесто нарезаем на 6 одинаковых порций. Раскатываем круги. Смазываем противень и круги оливковым маслом. После того, как выложили круги на противень, обминаем их вилкой со всех сторон, чтобы сохранить форму и размер круга. Нарезаем помидоры, сосиски, маслины...

Забавная детская мини пицца для детейИнгредиенты: Мука - 3 стак. (200 мл), Молоко - 100 мл, Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л., Соль - 1.5 чайн.л., Сахар - 2 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Куриные яйца - 2 шт., Перепелиные яйца - 4 шт., Вареная колбаса - 50 гр, Маслины - 15 шт., Курица - 100 гр, Помидоры - 1 шт., Томатный сок - 1 стак. (200 мл), Лук - 1 шт., Томатная паста - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч.Для пиццы можно взять уже готовое тесто, но я приготовила его в хлебопечке. Мне не доставляет труда и я это очень ценю, ведь у меня трое маленьких деток! Продукты загружаем в следующей последовательности Дрожжи, мука Сахар, соль, растительное масло, молоко ...