Пирожные черно белое искушение
Количество персон: 1
Ингредиенты
- Для теста:
- 1,5 ст.молока
- 2 ст.л.какао
- 150 гр.сахара
- 100 гр.маргарина
- 1 яйцо
- 150 гр.муки
- 1/2 ч.л.соды
- Для крема:
- Для пропитки:
- Для украшения:
- растопленный шоколад.
Рецепт приготовления
- Смешать молоко, какао, сахар,маргарин, подогреть на плите.Яйцо взбить, добавить соду, затем подогретую смесь.Все хорошо перемешать, добавить муку, замесить тесто. Формочки для маффинов смазать маслом (если силиконовые - сбрызнуть водой).Наполнить их тестом на 2/3.Выпекать в духовке при 200*С 10-15 минут. Готовые "маффины" остудить, отрезать от каждого небольшую верхушку.Нижнюю часть пропитать. Каждую нижнюю часть смазать белковым кремом, отправить нижние половинки в духовку на 10 минут, чтобы крем схватился и стал погуще.Вынуть половинки из духовки, уложить на них верхушки, слегка придавить.Украсить растопленным шоколадом, убрать в холод охлаждаться, ну а после можно и наслаждаться!:)
Источник