Пирожные фрейлин апельсиновое удовольствие

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

250 гр. творога
60 гр. размягченного сливочного масла
2 яйца
1 ст.л. коньяка (у меня порто )
3 ст.л. миндаля
150 гр. слоеного теста
2 небольших апельсина

Рецепт приготовления

Продукты для творожной начинки:яйца, миндаль, творог, сливочное масло,коньяк, сахар или пудра.
Протереть творог со сливочным маслом через сито.
Смешать яйца с бренди.
Взбить до увеличения в объеме в 2-3 раза.
Миндаль перемолоть в блендере и добаить к творожной массе.
Слоеное тесто тонко раскатать.
Вырезать кружки под размер вашей формы и сформироваты корзиночки.
Залить корзиночки начинкой чуть больше, чем до половины высоты.
Духовку разогреть до 220 градусов и выпекать 15-20 минут(начинка должна подняться и подрумяниться)
Апельсин очистить от кожуры и белых прожилок.
Украсить пирожные апельсином.

Источник

Похожие рецепты

Пирожные шоколадно маковое удовольствиеИнгредиенты: вишневое варенье - 2 ст. л., шоколадная стружка - 50 г, коньяк - 1 ст. л., вода - 1 ст. л., вишня - по вкусу, мука - 80 г, яйцо - 1 шт., сахарная пудра - 25 г, масло сливочное - 50 г, яйцо - 1 шт., сахар - 60 г, какао - 10 г, мука - 50 г, разрыхлитель - ч. л., молоко - 150 мл, мак - 50 г, ванилин - г, молоко сгущенное - 2 ст. л., желатин - 1 ст. л., вода - 3 ст. л., лимоны - 1 шт.Для начала замочим желатин в 3 ст.л. холодной воды, натрем шоколад на терке и займемся песочным тестом. Смешаем масло, муку, сахарную пудру и желток. Вымесим тесто, завернем в пищевую пленку и уберем на 30 минут в холодильник. А пока займемся бисквитом. Раз...

Биточки двойное удовольствиеИнгредиенты: куринный фарш-1 кг.(но, не готовый.), куриная печень с сердцем -300 гр., лук- 2 головки, булку из белой муки-300 гр., сл. масло для обжарки фарша и лука., соль, перец, специи .Приготовьте фарш для биточков: Замочите булку в воде или молоке. Нарежьте мелко луковицу и пассеруйте в сл. масле. В фарш добавьте размоченную булку, обжаренный лук, соль и специи. Хорошо перемешайте и добавьте немного молока или воды. Куриную печень и серд...

Пирожные бруснично вишнёвое удовольствиеИнгредиенты: тесто, 100 гр. творога, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. муки, 50 гр. сахарного песка, 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, брусничное варенье, 250 мл. сливки 35 % жирности, 25 гр. сахарной пудры, свежезамороженная вишня без косточек, 100 гр. молочного шоколадаЗахотелось побаловать мужа пирожными, ни пирогом, ни кексом, а именно пирожным. За основу взяла рецепт «Пирожные с вишнями» из журнала «Школа гастронома», но с некоторыми изменениями. Рецепт теста многим известен. Это печенье нашего детства - «Творожные ...

Ватрушки фрейлинИнгредиенты: Слоеное тесто 250 Грамм, Творог 250 Грамм, Сахар 50 Грамм, Масло сливочное 40 Грамм, Крахмал 1 Ст. ложка, Изюм 3-4 Ст. ложек, Апельсиновый ликер 2 Ст. ложки, Яйцо 2 ШтукиХочу рассказать, как приготовить ватрушки фрейлин. Это невероятно нежные и ароматные ватрушки на слоеном тесте. Благодаря изюму, замоченному в апельсиновом ликере, который необходимо добавлять в творожную массу, ватрушки получаются очень ароматными. Вы може...