Пирожные десерт анна павлова безумно вкусно

Ингредиенты

4 белка
130 гр. сахара
110 гр. сахарной пудры
1,5 ч.л. сока лимона
15 гр. кукурузного ! крахмала
крем:
400 гр. сливок 33% (можно растительные)
1-2 ст.л. сахарной пудры
или
250 гр. сливок 33%
200 гр. сметаны (отвешенной)
2 ст.л. сахарной пудры
дополнительно:
150 гр. клубники
1 киви для украшения (можно еще 1 шт. внутрь)
черешня
листочки мяты

Рецепт приготовления

Бомбезный десерт! Непременно стоит попробовать!
1.Взбить белки, добавляя по ложечке сахар, затем просеянную пудру (смешанную с крахмалом), взбить до крепких пиков, чтобы масса не выпадала из миски (при переворачивании). В конце добавить сок лимона, слегка, размешать.
2.Поместить в кондитерский мешок, выдавить на застеленный противень гнезда.
3.Печь при 110 градусах около часа, не пересушить.
4.Для крема взбить сливки 33%, с пудрой.
5.На дно пирожного выложить кусочки клубники, сверху крем, украсить киви, мятой. клубникой.
Сразу подать к столу.
Приятнейшего аппетита!
Подробности на кратком видео

Источник

Похожие рецепты

Десерт анна павлова с йогуртом клубникой и сахарными нитямиИнгредиенты: сахарная пудра - 2 ст. л., йогурт натуральный - 300 г, сахарный песок - 150 г, уксус - 1 ч. л., крахмал - 1 ст. л., ванилин - 2 ч. л., клубника - 300 г, яйца куриные - 4 шт.Отделяем белки от желтков. Внимательно! Надо чтобы ни кусочка желтка не попало в белок, иначе безе не получится. Включаем духовку на 180 градусов. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Добавляем по чайной ложке сахарный песок. Надо добавлять постепенно, для т...

Слоеная самса по домашнему безумно вкусноИнгредиенты: тесто: 250 мл. воды теплой, 1 ч.л. соли, 500 гр. муки, 100-150 гр. сливочного масла (лучше топленного), начинка: 400 гр. лука, 1 ч.л. соли без горки, молотый перец, зира (кумин), +2 желтка для смазки, черная зира или кунжут для посыпкиЕсли вы никогда не готовили самсу - очень рекомендую! Самостоятельное сытное блюдо-праздник 1.Готовим тесто. Смешать соль в теплой воде 2.Просеять муку, влить в нее воду, замесить тесто. Собрать на столе в ком и месить 10-14 минут. завернуть в целофан на 3...

Пирожные с лимонно апельсиновой начинкой безумно вкусноИнгредиенты: для теста: молоко (теплое) - 1/2 ст., дрожжи (сухие) - 1 ст.л., сахар - 3 ст.л. (с горкой), масло сливочное - 200 г, мука - 2 ст., соль 1/2 ч.л., для начинки: лимон - 1 шт., сахар - 1 ст., манная крупа - 1 ст.л.Домашнее пирожное. Все гости будут просить рецепт! А он простейший. Готовите тесто - выкладываете в блюдо, перемазываете лимонно-апельсиновой начинкой, ставите в духовку. Через 40 минут достаете пирог из духовки, режете на кусочки и наслаждаетесь вкуснейшим...

Курица запеченная с гречкой в духовке безумно вкусноИнгредиенты: Куриное крыло - 6 шт., Куриный окорочок - 3 шт., Перец чёрный молотый - 1 ч. л., Соль - 1 ст. л., Чеснок - 1 головкаДля работы нам понадобятся куриные окорочка, куриные крылышки или любые другие части курицы, весом приблизительно 1,5 килограмма, чеснок, соль, чёрный молотый перец. Если вы хотите приготовить целую курицу, то её предварительно следует разобрать на такие ча...