Пирожное кофейный мусс апельсиновый мусс

Муссовое пирожное "бразилия" в шоколадной глазури. видео Этот десерт представляет собой средний уровень по сложности, где сочетаются 5 слоёв: кофейный мусс, апельсиновое кремю, апельсиновый мусс с итальянской меренгой, шоколадно - кофейный бисквит и шоколадная глазурь. Кофейный мусс: 1) В сотейник наливаем 100 м... Ингредиенты: для кофейного мусса: сливки 33% — 250 мл., кофейные зёрна — 30 гр., молочный шоколад — 180 гр., сливочное масло — 70 гр., ......., для апельсиновое кремю: апельсиновый сок — 100 мл., белый шоколад — 200 гр., сахар — 30 гр., яичные желтки — 60 гр., цедра апе...

Пламенное пирожное Б52 Пирожное состоит из 3-х бисквитов, которые готовятся практически одинаково, разница только в добавках. Итак, для кофейного бисквита взбиваю 2 яйца с 50г сахара в течение 10 минут Добавить 55г муки, 1/3 ч. л. ванильной эссенции, и кофе 2 ч. л., разведенные в... Ингредиенты: Кофе растворимый (в кофейный бисквит) - 2 ч. л., Вода (в кофейный бисквит) - 1 ст. л., Желатин (для мусса) - 40 г, Шоколад белый - 100 г, Шоколад темный - 100 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Желток яичный (в мусс) - 9 шт, Молоко (в мусс) - 660 г, Сливк...

Пирожное "Кофейный мусс" , "Апельсиновый мусс" Пирожное "Кофейный мусс" Для бисквита: 3 яйца 1 желток 1/2 ст. сахара 1/2 ч.л. ванилина 1/3 ст. муки 2 ст.л. крахмала щепотка соли 3 ч.л. какао-порошка Для кофейного мусса: 1 яйцо 4 ст.л. сахара 2 ст.л. крахмала 1 ч.л. растворимого кофе 175 мл молока 7 г аг... Ингредиенты: яйца, сахар, мука, крахмал, сливки, молоко, какао, агар-агар, кофе, апельсин

Пирожное «Б‑52» Для бисквитов разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте три квадратные формы со стороной 20 см: проложите их пекарской бумагой, смажьте тонким слоем растопленного сливочного масла. Для кофейного бисквита взбейте 2 яйца с 50 г сахара до кремообразного ... Ингредиенты: Сливочное масло - 2 столовые ложки, Яйцо куриное - 6 штук, Сахар - 420 г, Пшеничная мука - 145 г, Ванильная эссенция - 1,5 чайные ложки, Растворимый кофе - 2 чайные ложки, Вода - 180 мл, Какао-порошок - 15 г, Цедра апельсина - 1 столовая ложка, Ликер Калуа ...

Пряничный домик в стиле хэллоуин 1. Для бисквита разогрейте духовку до 180С. Смажьте две круглые формы диаметром 26 см. Взбейте яйца с сахаром до кремообразного состояния, добавьте лимонную цедру и ваниль. С помощью силиконовой лопатки введите просеянную муку. Распределите по двум подготов... Ингредиенты: бисквит, 6 яиц, 150 гр. сахара, 160 гр. муки, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 ст.л. лимонной цедры, ванильный кекс, 4 яйца, 100 гр. сахара, 110 гр. муки, 1 ч.л. ванильной эссенции, 50 гр. сливочного масла, растопленного и охлажденного, кофейный мусс, 40 мл. кр...