Пирожное белочка с орехами и сгущёнкой

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Мука - 310 гр
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 320 гр
Сливочное масло - 200 гр
Разрыхлитель - 3 чайн.л.
Ванилин - 1 гр
Грецкие орехи - 120 гр
Сливочное масло - 200 гр
Вареное сгущенное молоко (1 банка) - 370 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Арахис - 150 гр

Рецепт приготовления

ТЕСТО: Взбить яйца в легкую пену, добавить сахар и взбивать до образования пышной белой массы.
К яичной массе добавить растопленное остывшее масло.
В несколько приемов добавить муку. Добавить ванилин и разрыхлитель.
Грецкие орехи обжарить и не очень мелко измельчить в блендере.
Добавить орехи в тесто.
Всё перемешать - тесто получается достаточно густым. Противень застелить пергаментом, выложить тесто и разровнять лопаткой.
Выпекать корж в духовке 35 минут, при температуре 180 градусов, готовность проверить деревянной шпажкой. Корж остудить.
КРЕМ: Мягкое масло комнатной температуры взбить со сгущенным молоком 2-3 минуты.
ПИРОЖНЫЕ: Корж разрезать пополам, срезать образовавшиеся "шапочки".
Сложить коржи друг на друга и немного подровнять края ножом.
Обрезки и срезанные “шапочки” натереть на крупной терке.
Нижний корж смазать кремом. Грецкие орехи и арахис для посыпки смешать, обжарить, не очень мелко измельчить. Корж посыпать половиной приготовленными орехами.
Немного смазать внутреннюю часть второго коржа.
Перевернуть и выложить на первый корж.
Сверху и по бокам смазать кремом.
Соединить крошки из обрезков с остальными орехами.
Обсыпать края и верх торта.
Нарезать на ровные прямоугольные кусочки. А можно и не резать - тогда получится большой ореховый торт! Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Пирог с орехами айвой и сгущенкойИнгредиенты: Дрожжи (сухие, в тесто) - 10 г, Мед (в тесто) - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (в тесто) - 2-2,5 стак., Сахар коричневый (в тесто) - 3 ст. л., Айва (в начинку) - 1 шт, Молоко сгущенное (вареное, в начинку) - 1 бан., Орехи лесные (для украшения) - 10-15 шт, Какао-порошок (в тесто) - 1 ст. л., Мак (для украшения) - 1 ч. л., Кунжут (для украшения, щепотка)Итак, для начала разведем дрожжи в теплом молоке с добавлением 1 ст. л. меда. Вот такая шапка у меня поднялась!! Сливочное масло растопим в микроволновке. В глубокой миске смешаем дрожжевую смесь, 2,5 яйца (половинку оставим для смазывания пирога), ванилин,...

Шоколадно кофейный пирог с орехами белочкаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 200 г, Сметана - 200 г, Какао-порошок - 2 ст. л., Кофе растворимый - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Орехи грецкие (Очищенные) - 50 г, Миндаль - 50 г, Фундук - 50 гЯйца взбить с сахаром. Добавить сметану и еще раз взбить Добавить какао и кофе, аккуратно взбиваем. Далее мука и разрыхлитель, взбиваем. Тесто как густая сметана Орехи измельчаем в блендере без особого фанатизма. Нам не нужна ореховая мука, надо чтобы орехи...

Запеканка со сгущенкой и орехами мультиИнгредиенты: 1/2 банки сгущенки, 2 яйца, 2 пачки творога по 250 гр. (у меня 18%), немного грецких орехов для украшения.Сгущенку, яйца и творог смешать миксером. Форму для запекания смазать раст.маслом. Вылить готовую смесь в форму. Запекать в духовке (я делала в мультиварке)40минут.

Яблоки запечённые с орехами и сгущёнкойИнгредиенты: Ванилин - 1 щепотка, Кислота лимонная - 1 ч. л., Миндаль - 0.5 ст., Сахарная пудра - 1 ст. л., Сгущённое молоко - 1 банка, Яблоко - 10 шт.Для приготовления блюда нужно взять крепкие яблоки кисло-сладких сортов, сгущённое молоко, миндаль, сахарную пудру, ванилин и лимонную кислоту. Миндаль залить горячей водой на 2–3 минуты, а затем жидкость отцедить, залить холодной водой, снова отцедить и з...