Пирожки творожно дрожжевые с лесной клубникой

Время приготовления: 150 мин.Количество персон: 9

Ингредиенты

Молоко - 1/2 стак.
Соль - 1 ч. л.
Маргарин (Маргарин "Пышка") - 50 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Клубника (Лесная клубника)

Рецепт приготовления

для приготовления пирожков.
На медленном огне расплавить маргарин, добавить растительное масло и молоко. Смесь должна быть теплой.
Добавить в теплую смесь сахар и куриные яйца (2 шт.)
Добавить дрожжи. Смесь хорошо размешать, оставить на 15 мин. Дрожжи должны распуститься.
Добавить соль, протертый через металлическое сито творог, постепенно всыпать всю порцию муки.
Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и оставить для подъема.
Тесто достаточно хорошо поднялось. Тесто обмять и поставить для вторичного подъема.
После приступить к разделке пирожков. Тесто разделить на кусочки, их должно получиться примерно 18 шт. Каждую лепешку раскатать, выложить клубнику, добавить сахар по вкусу.
Сформовать пирожки-лодочки. Пирожки смазать взбитым яйцом и отправить в духовку для выпекания.
Творожно-дрожжевые пирожки с лесной клубникой готовы.
Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Творожно дрожжевые пасхальные зайцыИнгредиенты: 250-300 г муки, 125 мл молока, 10 г свежих дрожжей (3 г быстродействующих), 1 желток, 2 ст.л. сахара, 50 г растопленного сливочного масла, 100 г творога, 0,5 ч.л. соли, Дополнительно: 1 желток, 1 ч.л. молока, 1 ч.л. ванильной сахарной пудры, шоколадные капли или тёмный изюмДрожжи растереть с 0,5 ст.л. сахара и залить тёплым молоком и размешать до полного растворения дрожжей. В большую миску протереть через сито творог. Смешать творог с оставшимся сахаром, желтком, маслом и солью. Запенившиеся дрожжи влить в творожную смесь. М...

Корзинки с лесной клубникой и муссомИнгредиенты: Масло сливочное - 100 г, Желток яичный - 2 шт, Сахарная пудра - 1 ст. л., Соль - 1 щепот., Вода (ледяная) - 30 мл, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Крахмал кукурузный (с небоьлшой горкой) - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 2 г, Шоколад белый - 100 г, Белок яичный - 2 шт, Стружка кокосовая (по желанию) - 1 горст., Клубника (лесная) - 0.5 лВ чаше комбайна пробить в крошку муку, просеянную с крахмалом и разрыхлителем, пудру, соль и нарезанное кусочками холодное масло. Влить желтки и воду, пробить в пульсовом режиме до собирания теста в комок. Я очень люблю это тесто, оно рассыпчатое, нежное и ...

Овсяно кукурузные сконы с лесной клубникойИнгредиенты: Масло сливочное - 50 г, Сахар коричневый (Демерара от Мистраль) - 2 ст. л., Молоко - 75 мл, Хлопья овсяные - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Мука кукурузная - 0.5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л.В миске смешать два вида муки, хлопья и разрыхлитель В другой миске смешать 1 яйцо, сахар (сладкоежки могут увеличить норму сахара) и размягченное масло Хорошо все растереть и влить молоко, перемешать Смешать сухие ингредиенты с влажными, добавить ягоду и з...

Сладкие творожно дрожжевые кирпичикиИнгредиенты: 500 гр. муки, 7 гр. сухих дрожжей, 1 ст.л. соли, 1 ст. сахара, 250 мл. молока, 600 гр. творога, 1/4 ст. растительного масла, растительное маслоМуку просеять и перемешать с дрожжами, солью, сахаром. Перемешать мучную смесь с молоком и маслом, хорошо вымесить в миске, добавить творог, снова вымесить; тесто получается мягкое (жидковатое), липкое, жирное. Дать дважды хорошо подняться и обмять, после п...