Пирожки с яблоками и калиной

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 10 г
Масло подсолнечное рафинированное - 110 мл
Молоко - 250 л
Мука пшеничная - 0.5 кг
Сахар - 75 г
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 2 шт.
Изюм светлый - 30 г
Калина - 75 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Сахар - 3 ст. л.
Яблоко - 250 г

Рецепт приготовления

Калину промыть, оборвать от черешков, удалить испорченные ягоды. Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. Сок отжать. Соединить яблоки, калину, сахар, промытый изюм, корицу. Тесто разделить на небольшие кусочки. Сформировать из каждого кусочка лепёшку и на середину выложить столовую ложку начинки. Пирожок защипать и согнуть в виде подковки. Выложить пирожки на выложенную кулинарной бумагой форму. Оставить в тёплом месте на 20 минут. Сверху смазать разболтанным с 1 столовой ложки воды желтком. Украсить ягодкой калины. Выпекать в духовке при 190ºC на протяжении приблизительно 15 минут.

Источник

Похожие рецепты

Запеченная утка с яблоками и калинойИнгредиенты: молодая уточка 1,700 г, яблоки 3-4 шт., калина горсть, розмарин 1 веточка, розовая гималайская соль 1-2 ст. л., молотый перец, мёд 1 ст. л., соевый соус 2 ст. л.Итак, как приготовить утку с яблоками. Если на птице имеются следы мелкого пуха, можете опалить её, держа над газовой конфоркой. Сполосните свежую утку, удалите, если имеются остатки перьев. Не забудьте вырезать в хвостовой части мускусные железы (сверху на...

Лже пирожки с яблокамиИнгредиенты: Батон - 1 шт, Яблоко - 2 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар, Корица, Сахарная пудраБатон нарезать ломтиками примерно по 2 сантиметра в толщину. В середине каждого ломтика сделать разрез не до конца. Я делаю так: отрезаю кончик батона, затем делаю разрез, потом режу до конца и так далее. У яблок удалить сердцевину, нарезать кольцами. Посып...

Пирожки с тыквой и калинойИнгредиенты: Молоко - 1.5 стак., Дрожжи (ТМ Саф - момент) - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ч. л., Желток яичный - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Соль - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука (сколько возьмет), Тыква - 150 г, Фасоль (белая) - 0.5 стак., Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый (по вкусу), Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу), Перец душистый (по вкусу), Калина (сок) - 2 ст. л., Крахмал картофельный - 2 ст. л.В теплом молоке растворить дрожжи Саф - момент и сахар. Оставить опару на 15 минут. Когда дрожжи начали работать и опара поднялась шапочкой Добавляем сметану, мягкое сливочное масло, желток, соль и крахмал разведенный водой. Затем добавляем просеянную муку ...

Зефир с калинойИнгредиенты: Вода - 75 мл, Агар-агар - 5 г, Белок куриный - 1 шт., Сок калины - 150 г, Сироп черничный - 2 ст.л., Сахар - 350 г, Сахарная пудра - по вкусуЗефир - лакомство, любимое многими. Я предлагаю попробовать зефир с добавлением калины, которая придаст лёгкую горчинку сладкому десерту... Для приготовления зефира с калиной подготовим ингредиенты: отделим белок от желтка (желток в этом рецепте не понадоби...