Томатные пирожки с картофельно-сырной начинкойДля приготовления томатного теста сначала нужно отжать сок из помидор. Для данного количества сока у меня ушло 2 помидора среднего размера. Помидоры нарезать, пробить блендером и протереть через мелкое сито или воспользоваться соковыжималкой. Тесто я замеши...Ингредиенты: Сок свежевыжатый (томатный) - 150 мл, Масло растительное - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Дрожжи (сухие) - 1,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 300 г, Картофель (среднего размера) - 5 шт, Сыр твердый (у меня Российский) - 200 г, Соль (по вкусу) - 1...
Пирожки с картофельно-сырной начинкойМуку смешать с дрожжами солью и сахаром добавить теплый кефир и замесить тесто.Оставить пока поднимется. Начинка: картошку очистить, превратить в пюре, добавить пропущенный через терку сыр+укроп+масло+соль+перец. Расскатать тесто,вырезать кружки,поставить н...Ингредиенты: 500 мл.кефира, 1 пакетик сух.дрож., 700 гр. муки, соль, сахар, начинка: вареная картошка 500 гр., сыр гауда 200 гр., сухой укроп, черный перец, 20 гр. сл.масла
Дрожжевые рулетики с картофельно-сырной начинкойДля приготовления рулетиков необходимо взять муку, молоко, дрожжи моментальные, оливковое масло, яйца, сахар и соль. Просеять в миску муку, положить моментальные дрожжи и соль. Перемешать. В подогретое молоко положить яйца (желток одного яйца отделяем, им м...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 1 ч. л., Масло оливковое рафинированное - 100 мл, Молоко - 1 ст., Мука пшеничная - 3.5 ст., Сахар - 2 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Яйца куриные - 2 шт., Картофель - 3 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Соль - 2 щепотка, Сыр Гауда ...
Турецкие пирожки с укропом и начинкойПодготовить ингредиенты для теста. Просеять муку, подогреть молоко, укроп мелко порезать. Смешать йогурт, яйцо, растительное масло, соль, сахар, укроп. Добавить молоко, дрожжи, муку. Замесить тесто. Оставляем тесто на 1 час в теплое место. Формируем неболь...Ингредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Йогурт (натуральный, не сладкий) - 1 стак., Молоко - 1 стак., Соль - 1 ч. л., Масло растительное - 0,5 стак., Укроп, Сахар - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 4-5 стак., Картофель (отварной), Сыр мягкий, Тмин (черны...
Пирожки из картофельного тестаКартофель очистить, сварить в подсоленной воде, отвар слить, но не выливать, он еще пригодится. Картофель потолочь и добавить яйцо, хорошо перемешать. Затем добавить просеянную муку. Так как картофель бывает суховатым, а бывает водянистым, то количество мук...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Мясо - 300 г, Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (1-1,5 стакана), Лук репчатый - 1 шт, Соль (по вкусу), Специи (по вкусу), Масло растительное (для жарки)
Пирожки с мясной начинкойВ теплом молоке развести дрожжи и сахар, оставить на 20 минут. В миску добавить яйцо, соль, масло и подошедшие дрожжи. Хорошо перемешать. Частями добавить муку. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто подходить на 1 час. Приготовим начинку. В по...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Масло растительное - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 250 мл, Дрожжи (Сухие) - 2 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Соль - 1 ч. л., Мясо - 250 г, Лук репчатый (Крупный) - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Морковь (Средн...
Сырные пирожки с картошкойТворог нам для этого рецепта нужен не мягкий и влажный, а достаточно сухой и плотный, действительно похожий на молодые сыры. С мягким, в принципе, тоже получится, но муки может уйти больше, и тесто будет капризнее. Муки в тесто уйдёт где-то 250 г, может, чу...Ингредиенты: Мука пшеничная - 300 г, Разрыхлитель - 0.5 ч. л., Сахар - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Соль - 0.5 ч. л., Творог - 100 г, Яйца куриные - 1 шт., Картофельное пюре - 200 г, Лук репчатый - 0.25 шт., Масло сливочное - 10 г, Масло подсолнечное рафинированное - 1...
Слоеные пирожки с сыромВ просеянную муку натираем охлажденное сливочное масло на терке. Перетираем муку с маслом в однородную крошку. В холодную воду добавляем яйцо и соль. Хорошо перемешиваем. Постепенно добавляем жидкость в муку с маслом и замешиваем тесто. Тесто получается эла...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 500 г, Вода - 180 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал картофельный - 50 г, Моцарелла - 300 г, Сыр мягкий - 150 г
Сырно-картофельные биточки с начинкойКартофель отварить в "мундире". Пропустить через мясорубку очищенный картофель и адыгейский сыр. Добавить 2 яйца, соль, специи, кукурузную муку, все тщательно перемешать. Сегодня я сделала биточки с двумя видами начинки. 1) Грибы порезать, обжарит...Ингредиенты: Картофель (Средний) - 6 шт, Сыр адыгейский - 250 г, Специи, Мука кукурузная - 2 ст. л., Грибы (Шампиньоны) - 120 г, Лук репчатый - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Сухари панировочные|Панировка
Пирожки из картофельного теста с мясомСмешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса. Поставить духовку на 200 С. Добавить ...Ингредиенты: Пюре картофельное (роллтон) - 25 г, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Масло сливочное (холодное) - 100 г, Вода (ледяная) - 100 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Фарш мясной (начинка) - 200 г, Чеснок (начинка) - 2 зуб., Белок яичный (сырой, начинка) - 1 шт, Соль...
