Пирог фруктовый "любимый"Из положенных продуктов замесить тесто.1/3 часть положить в мешочек и в холодильник,остальное тесто равномерно распределить по форме.Я это делаю руками.Фрукты мелко порезать или потереть на крупной терке.Лучше брать фрукты с кислинкой.Разложить равномерно н...Ингредиенты: тесто, 3 ст. муки, 1 пачка 200 гр. маргарина, 5 желтков, 4 ст.л. сахара, 1 столовая ложка разрыхлителя теста или гашенной соды, 3 ст.л. сметаны, крем, 5 белков, 1 ст. сахара, 1 пачка любого киселя,рассчитанного на 0,5 литра воды, любые фрукты(у меня яблоки).
Постный овсяный пирог с халвой и черной смородинойДля начала заварим ваш любимый чай (1 ч.л. на 0,5 стакана кипятка). Измельчим овсяные хлопья, добавим к ним сахарную пудру, разрыхлитель и ванилин. Вольем растительное масло и чай. Замесим тесто. Поначалу оно будет собираться в шар. Но, по мере впитывания х...Ингредиенты: овсяные хлопья - 4 стакана, растительное масло - ст. л., чай черный - г, разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин - по вкусу, халва подсолнечная - 100 г, черная смородина - 1 стакан, фруктовый сок без сахара - 50 мл, сахарная пудра - 2
Пирог "Сухой"Предлагаю вам, для начала, застелить форму пергаментом для выпечки. Это обязательно! Иначе пирог будет проблемно достать целым. А из разъемной формы он может убежать (если без пергамента). Моя форма 26 см. Теперь подготовим наше тесто, если его можно так на...Ингредиенты: Яблоко - 600 г, Мука пшеничная|Мука (граненый стакан, с горкой) - 1 стак., Крупа манная (граненый стакан, без горки) - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Масло сливочное - 100 г
Пирог с фруктовым пюре или тыквойСоедините пюре, сахар тростниковый (у меня Демерара от Мистраль), желтки и любое растительное масло. Не пугайтесь, что масла так много, оно не чувствуется в готовом изделии. Пюре можно использовать готовое из детского питания. Взбейте массу до однородного с...Ингредиенты: Пюре фруктовое (У меня тыквенное) - 250 г, Сахар тростниковый (Демерара ТМ Мистраль) - 250 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 240 г, Мука пшеничная|Мука - 230 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Сода - 0,5 ч. л., Корица (Не обязательно) - 2 ч. л.
Пирог "Роза"Приготовить опару из небольшого количества муки (200 г), дрожжей и теплого молока и оставить подходить на 15 мин. Смешать с остальными продуктами и замесить тесто. Оставить подходить на 1 ч. Тесто еще раз вымесить. Затем раскатать в большой прямоугольник. С...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 500 г, Дрожжи (свежие, я использовала сухие) - 30 г, Молоко - 250 мл, Сахар - 150 г, Масло сливочное - 50 г, Джем (начинка) - 6-7 ст. л.
Пирог "А-ля Гагаринский"Хоть не царское то дело, Но работа закипела. Взял желтки наш государь, Две ложки сахару "Мистраль" И смешал. Затем добавил Масло, соду, уксусом заправив. И муку. Всё он смешал, Тесто сделал и... устал! Тут царевич подошёл "Буду печь!" - ...Ингредиенты: Сахар (фруктовый ТМ "МИстраль") - 7 ст. л., Масло сливочное - 210 г, Мука пшеничная|Мука - 380 г, Сода - 1 ч. л., Уксус - 1 ст. л., Варенье - 7 ст. л., Какао-порошок - 1,5 ст. л.
Сливочный пирог "До свиданья, лето!"Этот пирог величиной с целый противень 30Х35 см я пекла для большой компании. Поэтому вы можете приготовить только половину. Набор фруктов-ягод произвольный, сезонный, все, что у вас имеется! Ягоды и фрукты помыть, обсушить, удалить косточки. У меня были ма...Ингредиенты: Сливки (33%) - 400 мл, Сахар - 100 г, Лимон - 1 шт, Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 375 г, Разрыхлитель теста - 3 ч. л., Ассорти ягодное - 600 г, Ассорти фруктовое - 300 г, Сахарная пудра (для посыпки)
Пирог "Четыре стихии"Яблоки чистим от кожуры и произвольно режем тонкими пластинками, заливаем стаканом кипятка Курагу и чернослив режем полосками Добавляем к яблокам и перемешиваем Яйца, сахар и маргарин взбиваем Добавляем разрыхлитель и стакан муки, размешиваем Воду с фруктов...Ингредиенты: Яблоко (средних) - 5 шт, Вода (кипяток) - 1 стак., Разрыхлитель теста (18 гр) - 1 пач., Сахар - 1 стак., Маргарин (мягкий) - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Курага - 100 г, Чернослив - 100 г, Мак - 30 г
Морковный пирог с ореховым кремом "Зимняя сказка"В стакан наливаем 2 ст. л. соевого соуса, доливаем воду или постое молоко до отметки 250 мл. В этом растворе замачиваем манную крупу. Ненадолго, пока делаем остальные приготовления. Я использую манную крупу ТМ "Мистраль" Просеиваем муку и соду. До...Ингредиенты: Крупа манная - 1 стак., Сахар - 1 стак., Вода - 250 мл, Масло растительное - 1/2 стак., Пюре фруктовое (яблочное) - 1/2 стак., Соевый соус - 2 ст. л., Семена льна - 2 ст. л., Семечки подсолнуха - 2 ст. л., Сода - 1/2 ч. л., Морковь (натертой на мелкой терке...
Тыквенный пирог "Софи"Количество продуктов рассчитано на форму диаметром 24-25 см. В этот раз я пекла в меньшей форме диаметром 22 см и взяла две третьих от нормы продуктов. Получился небольшой пирожок. Сначала делаем тесто. Масло (прямо из холодильника) нарезаем кубиками и клад...Ингредиенты: Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 2 ст. л., Желток яичный - 1 шт, Вода (ледяная) - 4 ст. л., Тыква (уже очищенная) - 800 г, Изюм - 100 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сок лимонный - 1 ч. л., Цедра лимона ...
