Пирог с сырокопченой шейкой и рисом

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г
Кинза - 20 г

Рецепт приготовления

Шейку провернуть на мясорубке с крупной решеткой. Яйца мелко порубить. Кинзу мелко порезать. Смешать в миске шейку, рис, яйца и зелень, приправить черный молотым перцем
Тесто раскатать на столе по форме противня, выложить начинку на середину, разложить по начинке кусочки сливочного масла и собрать тесто по кругу на манер беляша так, чтобы по середине пирога была дырочка, куда также положить кусочки масла.
Яйцо взбить со щепоткой соли и обмазать им пирог
Поставить пирог в духовку. Выпекать при 180С около 40 мин
Готовый пирог смазать сливочным маслом, дать отдохнуть несколько минут и подавать к столу)

Источник

Похожие рецепты

Сырный суп с сырокопченой колбасойИнгредиенты: Вода - 2 л, Картофель - 6 шт, Колбаса - 100 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль1. Поставить на газ воду 2 - 2, 5 л. 2. В это время чистить и резать картошку брусочками. 3. Как закипит вода, ее надо посолить и всыпать в кастрюлю картошку. 4. Делаем обжарку: лук порезать мелко, морковку потереть, колбасу нарезать полосочками и все вмест...

Кукурузный пирог с сыром и сырокопчёной ветчинойИнгредиенты: на пирог размером с противень: мука пшеничная- 250 гр., разрыхлитель- 2 ч.л., кукурузная мука- 250 гр., оливковое масло-200 мл., яйца-4 среднихРазогреть духовку до 180 градусов Глубокий противень застелить пергаментом В большую миску просеять пшеничную муку Добавить разрыхлитель, кукурузную муку, тёртый сыр, кубики ветчины и измельчённую петрушку В серединке сделать углубление Хорошенько смешать в...

Закуска в лаваше с шейкой окраинаИнгредиенты: шейка — 300 гр., лаваш — 1/2 шт, помидор — 1 шт, огурец — 1 шт., перец острый маринованный — 1 шт, сыр — 100 гр., руккола — 20 гр.Для приготовления закуски я использовал Шейку в пакете для запекания " Окраина", которую я заказал через сайт компании "Окраина". Заказ делал вечером с работы на следующее утро. Переживал, что откажут, но нет. Вежливо приняли заказ и действительно на следую...

Гуакамоуле с сырокопченой колбасойИнгредиенты: оливковое масло - 1 ч. ложка, колбаса сырокопченая - 230 г, авокадо - 1 шт., помидор нарезанный - 1 шт., чеснок рубленый - 2 ч. ложки, майонез - 1/4 стакана, сметана - 1/4 стакана, соус острый - 1 ст. ложка, соль крупная - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, чипсы овощные• Колбасу измельчите блендером. • Разрежьте авокадо пополам. Выньте косточку, мякоть измельчите блендером. • Добавьте помидор, колбасу, чеснок, майонез, сметану, острый соус, соль и перец. Перемешайте. • Подавайте вместе с овощ...