Пирог с мясом, картофелем и огурцамиПодготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем. Картофель остужаем. Мясо кролика пропускаем через мясорубку, солим и перчим по вкусу. Нарезаем кубиком вареный картофель. Нарезаем зеленый лук. Выкладываем картофе...Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 300 г, Фарш мясной (из кролика) - 300 г, Картофель (вареный) - 300 г, Огурец маринованный (ТМ 6 Соток ) - 150 г, Лук зеленый - 1 пуч., Яйцо куриное (желток) - 1 шт, Вода - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Масло чесночное - ...
Пирог с мясом и овощамиПодготавливаем продукты. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем, картофель остужаем. Нарезаем кубиком вареный картофель. Нарезаем зеленый лук. Выкладываем картофель и зеленый лук в чашку. Добавляем чесночное масло. Хорошо переме...Ингредиенты: тесто слоеное дрожжевое - 300 г, мясной фарш - 300 г, картофель вареный - 300 г, огурцы маринованные - 150 г, лук зеленый - 1 пучок, чесночное масло - 2 ст. л., растительное масло - 1 ст. л., яичные желтки - 1 шт., вода - 1 ст. л., соль - 2 щепотки
Сочный пирог с мясом и грибамиГотовим тесто. 1. Растопить сливочное масло. Дать ему остыть. Добавляем яйцо, молоко. Слегка взбиваем. 2. Смешать все сухие ингридиенты (соду, соль) для теста с мукой,. Я добавила также щепотку средиземноморских трав 3. И начинаем, ПОНЕМНОГУ!, добавлять к я...Ингредиенты: Масло сливочное (растопить) - 100 г, Молоко - 200 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Перец лимонный - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Перец болгарский (красный или оранжевый (жёлтый) - 1 шт, Шампиньоны (большие.Грибы любые берите.С лесными вкуснее.)...
Слоеный пирог с мясным фаршем и картофелемВ небольшом количестве растительного масла пожарить фарш со специями, лишняя жидкость должна выпариться. Посыпать тертым твердым сыром. Мелко нарезать картошку и обжарить во фритюре, соленые огурцы нарезать кружочками. Раскатать тесто, как на пельмени. Поло...Ингредиенты: тесто слоеное - 500 г, мясной фарш - 300 г, сыр для сэндвичей - 3 шт., огурцы соленые - 2 шт., картофель - 2 шт., майонез - 3-4 ст.л., чеснок - 2 зубчика, перец черный молотый, мускатный орех, сыр моцарелла, сыр пармезан, корица, соль
Картофельный пирог с мясомКартошку чистим и варим как обычно. Сливаем. Обжариваем лучок, пока варится картошка. Нарезаем огурчик небольшими кусочками. Параллельно занимаемся начинкой. В отваренную картошечку добавляем яйцо, масло и немного молока и делаем пюре. К пюре добавляем лук ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Огурец соленый - 3 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 40-50 г, Молоко - 100 мл, Картофель - 10 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Фарш мясной (Говяжий) - 500 г, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Том...
Слоеные пироги-лодочки с картофелем и свининойПодготавливаем продукты. Картофель моем, очищаем, заливаем холодной водой. Варим до готовности. Разминаем в пюре, добавив немного молока. Нарезаем мясо - кубиком, огурцы - соломкой, лук - мелким кубиком. Сыр натереть на терке. В отдельной посуде готовим мар...Ингредиенты: Тесто слоеное - 500 г, Свинина - 400 г, Картофель (среднего размера) - 5 шт, Лук репчатый (крупная луковица) - 1 шт, Огурец маринованный - 2 шт, Соевый соус (ТМ "Kikkoman") - 4 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Кетчуп (острый) - 2 ст. л., Сыр голландск...
Пирог "Оливье"Сразу хочу сказать, что тем кому не охота возиться с дрожжевым тестом, могут приготовить этот пирог с песочным тестом. Я готовила и так, и так, в обоих случаях очень вкусно получается! Итак, муку просеять, стакан муки перемешать с дрожжами и солью (щепоткой...Ингредиенты: Дрожжи (сухие) - 7-9 г, Мука пшеничная|Мука - 2-3 стак., Молоко - 100-150 мл, Масло сливочное - 50-70 г, Сахар - 1-2 ч. л., Картофель (средний) - 3 шт, Морковь - 1 шт, Яйцо куриное - 3-4 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Огурец (маринованный, мелкий) - 7-8...
Рисовый рассольник без мясаРазогреть на сковороде подсолнечное масло, выложить нарезанные морковь и репчатый лук. Овощи прогревать до золотистой корочки. Рис промыть, всыпать в кипяток, варить до готовности. Нарезать небольшими кубиками картофель и соленые огурцы. При готовности риса...Ингредиенты: рис - стакана, картофель - 4 шт., огурцы соленые - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., масло подсолнечное, перец черный молотый, соль
Пирог СолнцеСмешать все составляющие и замесить тесто. Накрыть его полотенцем и оставить на 1 час. Тесто разделить на 2 части. Одну раскатать в круг и выложить на противень. Натереть лук и картофель на крупной терке, соединить с мясом. Добавить все остальные ингредие...Ингредиенты: Сметана - 100 г, Кефир - 100 мл, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Майонез - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Сахар, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2.5 стак., Фарш мясной - 500 г, Лук репчатый - 3 шт, Картофель - 1 шт, Чеснок - 3...
Мясной пирог-запеканкаТесто делим пополам. Раскатываем две лепёшки. Одну уложим на дно формы (я делала в разьёмной форме для торта). Картошку шинкуем кольцами и укладываем на тесто. Слегка солим, перчим. Фарш солим, перчим и выкладываем на картошку. Морковь шинкуем крупной стру...Ингредиенты: Тесто дрожжевое - 400 г, Фарш мясной - 400-500 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 5-7 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 100 мл, Майонез - 3 ст. л., Перец болгарский - 1 шт, Сыр твердый (натёртый) - 100 г, Специи (по вкусу)
