Пирог с картоф пюре и сыром

Ингредиенты

тесто:
2 ст. муки +2 ст. лож.
1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахар
растительное масло 2 ст.л.
1 яйцо
1 ст. молока + 2 ч.л. сметаны
начинка:
картофельная пюрешка
моцарелка
соль

Рецепт приготовления

Найдя этот рецепт, засомневалась, что тесто будет слегка пресноватым и добавила 2 ч.л. сметаны и 2 ст.л. муки
Высыпала все в хлебопечку и поставила режим "тесто" через 1.30 печка просигналила: пора!!!
Тесто разделила на 2 части, причем одна часть побольше. Вот эту часть делим опять на 2 и так же чуть больше.
Смазала маслом сковороду, в кот. пеку пироги, кладу большую часть теста, сверху начинку и вторую часть сверху.
Оставила на минут 30, чтобы пироги поднялись и потом выпекаем при 180 минут 20-30, зависит от вашей духовки.
Пироги смазать яичным белком ,тщательно размешанным с водичкой.
Из второй части можно испечь пирог чуть поменьше или просто пироги. Конечно можно выпечь один большой пирог, исходя из того, какая форма у вас есть.
Начинка: сыр порезала, смешала с картофельным пюре и сильно посолила, чтобы начинка получилась соленоватой.

Источник

Похожие рецепты

Грибной суп пюре с сыром бри и миндалемИнгредиенты: 1-2 ст.л. растительного или сливочного масла, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1/2 ч.л. смеси прованских трав, 300 г шампиньонов, 3-5 сухих белых грибов (предварительно замочить, я не использовала), 150-200 г сыра Бри (я взяла 100 г), 350 мл куриного или овощного бульона (у меня куриный), 150 мл молока, 40 г обжаренного миндаля (измельчить), соль, перец по вкусуЛук и чеснок мелко режем и обжариваем их на масле 4-5 минут до мягкости лука. Грибы режем средне и добавляем их в кастрюлю (и сухие тоже), добавляем прованские травы. Готовим еще минут 5. Вливаем бульон и готовим на среднем огне минут 20. Добавляем сыр, пор...

Уха пюре с сыром масдамИнгредиенты: кефаль (голова + хвостик)., 1 луковица., 2 моркови., 1 цукини., 2 помидора (крупных)., 7 картофелин (средних)., 5 горошин черного перца, 2 веточки розмарина, соль., сок 0,3 лимона., сыр масдам тёртый по 30 гр. на порцию.Рыбу вымыть, поместить в двойную кастрюлю или в обычную... Залить водой и довести до кипения...добавить перец... Варить 20 минут... Далее бульон процедить... Затем добавить целую, очищеную луковицу, очищеную морковь и 2 веточки розмарина. Варить ещё 10 мину...

Многослойный пирог из теста фило с картофельным пюре и сыромИнгредиенты: тесто фило ок. 400-500 г, для начинки: сыр фета 200 г, сыр тёртый (твёрдых сортов) 200 г, для заливки: яйца 5 шт, сметана (не густая) или сливки 300-400 гр., масло сливочное ок. 50 гОтварить картофель, спюрировать, добавить масло, чеснок через пресс, чёрный перец, базилик и соль. Затем добавить раскрошенный сыр фета и всё перемешать. Форму смазать сливочным маслом и разложить первый слой теста из 2-3 листов так, чтобы немного свисали к...

Сельдь в лодочке из картофИнгредиенты: картофель - 4 штуки, сельдь соленая - 1 штука, помидоры - 2 штуки, салат - 8 листов, лук зеленый - 4 пучка, редис красный - 2 штуки, майонез - 2 ст. ложки, масло растительное - 2 ст. ложки, перец черный - 5 горошин, гвоздика - 3 бутона, корица - 1 щепотка, сок лимонный - 2 ст. ложкиСельдь выпотрошите, снимите кожу, удалите голову и кости. Для маринада масло соедините с лимонным соком, добавьте перец, гвоздику, корицу, хорошо перемешайте. Залейте сельдь маринадом и оставьте на 30 минут в холодном месте. Го...