Пирог с рыбой "Сухоборский"Начнём! Время дано без учета замеса и поднятия теста. Замесим тесто! В воде растворим дрожжи, сахар, соль, добавим майонез, размешаем. В муку добавим сухое молоко и дрожжевую смесь. Начинаем замес. Через некоторое время понемногу вмешиваем размягчённое слив...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 600 г, Вода - 300 мл, Дрожжи (У меня свежие) - 10 г, Майонез - 2 ст. л., Масло сливочное (Размягчённое) - 70 г, Сахар - 2 ч. л., Лук репчатый - 1 кг, Перец черный (В лук) - по вкусу, Молоко сухое - 2 ст. л., Яйцо куриное (Для смазывани...
Пирог открытый "Любовь"Масло растапливаем в металлической посуде. В сахар выливаем масло и даем остыть, лучше поставить в холодильник. Добавляем сахар ванильный и яйца и перемешиваем. Просеиваем в смесь муку с разрыхлителем, замешиваем тесто и ставим в холодильник на полчаса. Гот...Ингредиенты: Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 4 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Лимон - 1 шт, Крахмал - 3 ст. л., Сметана - 150 г, Сахарная пудра - 3 ст. л.
Пирог творожный "С любовью"Смешать муку, тростниковый сахар, 1/2 взбитого вилкой яйца. Холодное масло натереть на терке. Замесить тесто. Разделить тесто на две части - 200 г. и 80 г.. Убрать в холодильник на 1 час. Через 30 минут начать готовить творожную начинку. Творог, желтки, кис...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Сахар тростниковый - 60 г, Масло сливочное - 60 г, Яйцо куриное (оставшейся половинкой смазать пирог) - 1/2 шт, Творог - 550 г, Сахарная пудра - 80 г, Масло сливочное - 60 г, Ванильный сахар - 1 пакет., Изюм - 100 г, Яйцо курино...
Пирог «Новинка» по-новомуНовое в нашем пироге только оформление. Остальные ингредиенты классические. В миску всыпаем сахар, разбиваем 4 яйца, у пятого отделяем белок и пока его не используем, желток добавляем к остальным яйцам. Смешиваем 5 минут при помощи миксера. Добавляем ванили...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., сахар - 200 г, сливочное масло - 200 г, мука - 380 г, сода - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, какао-порошок - 2 ст. л., ванилин - 1 г, сметана 20% - 400 г, сахарная пудра - 200 г, ванилин - 1 г
Открытый пирог с грибами и овощамиТесто возьмите на Ваше усмотрение. Я приготовила тесто на сыворотке вечером и убрала в холодильник, а к обеду готовила пирог. Подготовить необходимые для начинки продукты. Картофель (у меня маленьких 8 штук) заранее отварить в мундире, лучше с вечера и убра...Ингредиенты: Картофель (отваренный в мундире) - 3 шт, Морковь (средних, или 1 крупная) - 2 шт, Яблоко (большое, или 2 маленьких) - 1 шт, Лук репчатый (большой) - 1/2 шт, Зелень (свежая) - 3 веточ., Соевый соус (ТМ Киккоман ) - 3 ст. л., Специи (смесь перцев, соль по вку...
Яблочно-творожный пирог "Оборванец"Сливочное масло, муку и творог быстро соединить - я делаю в комбайне - мука и творог разные у всех, поэтому я сначала всыпаю 250 гр муки, а потом добавляю, чтобы тесто можно было собрать в шар-оно не липнет к рукам. Разделить тесто на 4 части, завернуть в п...Ингредиенты: Творог - 250 г, Масло сливочное (из холодильника) - 180 г, Мука пшеничная|Мука (может понадобиться больше) - 270 г, Яблоко (средние или чуть больше) - 5 шт, Сахар - по вкусу, Корица - по вкусу, Мак - по вкусу, Сок лимонный - 3 ст. л.
Открытый французский пирог с грушами и сырамиВключите духовку. В неглубокий противень на пекарскую бумагу поместите тесто, сформировав невысокие бортики. Груши нарежьте тонкими дольками и плотно уложите по всей поверхности теста. Полутвёрдый сыр натрите на средней тёрке и посыпьте стружку поверх гр...Ингредиенты: тесто слоёное бездрожжевое – 300 г, груши – 3 шт. среднего размера, сыр полутвёрдый - (типа «голландский») - 70 г, сыр голубой («рокфор», «дорблю») – 90 г, яйца – 2 шт., сливки 20% - 100 мл., смесь перцев
