Пирог blueberry boy bait
Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное - 150 мл
- Молоко - 1 ст.
- Мука пшеничная - 2 ст.
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Сахар - 1 ст.
- Смородина чёрная свежая - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
Рецепт приготовления
- Для пирога понадобятся сахар, мука, разрыхлитель, ягоды (у меня смородина), молоко, яйца и растительное масло. Ягоды предварительно промыть и расстелить на бумажную салфетку. В миску просеиваем муку вместе с разрыхлителем, добавляем щепотку соли и сахар. Перемешать сухие ингредиенты. В другой миске смешать яйца, масло и молоко. А теперь жидкую часть вливаем в муку и перемешиваем. Получается не очень густое тесто, которое переливаем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. А теперь сверху высыпаем на тесто ягоды и аккуратно распределяем по всей поверхности теста. Отправляем пирог выпекаться в духовку при 190ºC 50 минут. Готовность проверяем на сухую спичку (проткнуть в центре). После выпечки даём остыть в форме 10 минут, затем вынимаем и окончательно даём остыть на решётке. Остывший пирог посыпаем пудрой.
Источник